2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Følsomhed over for kasein og gluten er blandt de stadig mere almindelige fænomener i dag, og meget ofte tolererer mennesker med intolerance over for det første protein ikke det andet protein godt.
For at undgå dem er de nødt til at opgive hvedebrød, coupesauce, mælk, ost og mange andre produkter, som de kunne investeres i.
I sådanne øjeblikke synes det at være umuligt at spise lækker mad, men sandheden er, at der stadig er mange glutenfrie og kaseinfrie opskrifter, der giver dig mulighed for at nyde en række lækre retter til enhver tid på dagen.
Den 13. september er også cøliaki-bevidsthedsdagen (glutenintolerance). Se også nogle af de glutenfrie opskrifter, du kan lave mad.
Quinoa med grøntsager
Nødvendige produkter: 3 tsk quinoa, 2 tomater, 1 stilk grøn løg, 1 stilk gær, 1 stilk persille, 1 citron, Himalaya salt, olivenolie
Fremstillingsmetode: Vask quinoaen og blød den i vand i 15 minutter. Tøm det derefter. Kog det på svag varme i nyt vand efter anvisningerne på emballagen. Når det er blødt, sil og overfør det til en skål. Bland med de andre produkter, som du tidligere har skåret i små stykker og tilsat citronsaft. Tilsæt de resterende krydderier og rør.
Glutenfri pasta med løgsauce
Foto: Chris Chernikova
Nødvendige produkter: 1 pakke glutenfri pasta efter eget valg, 2 røde løg, 30 ml sesamolie, Himalaya-salt, 1 fed hvidløg, 1 knivspids rød peber, 1 knivspids gurkemeje
Fremstillingsmetode: Varm saltet og vand op, og når det koger, skal du tilføje pakken med den valgte pasta. Lad den stå på pejsen under overholdelse af den tilberedningstid, der er angivet på produktemballagen. I mellemtiden hugger du hvidløg og løg. Stew dem i fedt, og når de er bløde nok, tilsæt den kogte pasta, som du har vasket med koldt vand og drænet godt fra væsken. Tilsæt krydderierne, rør og fjern fra varmen.
Broccoli og svampesalat
Nødvendige produkter: 400 g broccoli, 1 tsk. svampe, 1/2 citron, Himalaya-salt, olivenolie, hvid peber, dild, hvidløgspulver
Fremstillingsmetode: Skræl svampe og broccoli. Sæt de første i vand og kog dem i ti minutter. Hak broccoli i små stykker og kog dem også i vand, indtil de er bløde. Vask derefter de to produkter med isvand, dræn dem og læg dem i en skål. Klem citronsaften og drys med salat. Tilsæt de resterende krydderier og rør. Server skålen, efter at den er afkølet lidt.
Anbefalede:
Nemme Opskrifter På Glutenfri Kager
Overholdelse af en glutenfri diæt kræver utvivlsomt nogle ændringer i vores kost. Men at leve et sundt liv kræver ikke nødvendigvis, at vi opgiver alle lækre slik. Her er nogle fristende glutenfri pasta dessertopskrifter, der får dig til at drømme:
For Eksempel En Ugentlig Menu Til En Glutenfri Diæt
For at starte en glutenfri diæt skal vi først vide, hvad gluten er. Dette er et protein, der mangler i kød og æg. Det findes i hvede, rug og byg. Hvis en glutenfri diæt følges, bør korn undgås. Denne diæt er for mennesker med glutenallergi (dvs.
Ordbog Over Glutenfri Mel
Lær hvordan du bruger kombinationer af glutenfri mel er hemmeligheden bag vellykket glutenfri madlavning. Glutenfrit mel har forskellige smag, egenskaber, anvendelser og næringsindhold. Følgende beskrivelser hjælper dig med at vælge forskellige mel til specifikke glutenfri opskrifter og individuelle ernæringsbehov.
En Original, Hurtig Og Samtidig Nem Opskrift På Fisk På Japansk
På grund af sushis popularitet begynder de fleste kun at forbinde japansk køkken med det. Dette er dog slet ikke tilfældet, fordi japanerne er fakirer til fremstilling af alle slags fisk og ikke kun i form af sushi. Sandheden er, at Japan er det land, der spiser mest fisk i verden, og derfor er det logisk at antage, at det er japanerne, der kan tilberede fisk på en række forskellige måder, og så det selvfølgelig er lækkert.
Ananasbrød: En Nem Opskrift, Der Vil Imponere Dine Gæster
Denne lækre tropiske ananasbrød er let at forberede og vil helt sikkert forbedre din dag efter du har forberedt det. Hvis du elsker ananas, denne opskrift på ananasbrød er et must for dig. Ingredienser: 1/2 kop smør (let blødgjort);
