2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Let at tilberede, en fornøjelse at drikke, gin og tonic forbliver sommerens tidløse cocktail. Det er altid på mode - på stranden, i baren, og når vi har brug for friskhed og godt humør.
Alle ved, at det er meget populært, men de har næppe mistanke om, at dette ikke kun skyldes dets utrolige smag. For mere end et århundrede siden blev han højt værdsat ikke for den fornøjelse han giver os, men for hans medicinske egenskaber.
Historien siger, at selv Winston Churchill en dag sagde om cocktailen: Han reddede flere engelske liv og sjæle end alle lægerne i imperiet. Årsagen er, at kinin, som er en del af tonic, hjælper mod malaria.
Kinin findes i kinetræets bark, der vokser i Andesbjergene. I det 17. århundrede bemærkede jesuitterne, der fulgte de spanske erobrere i Bolivia og Peru, at de lokale indianere i Quechua brugte det til at behandle forskellige typer feber. Således rejste den dyrebare ingrediens hurtigt verden rundt.
I midten af det 19. århundrede forbrugte englænderne, der boede i Indien, omkring 700 tons kinin om året. For at være i stand til at tage medicinen, som var særlig bitter, blandede de den med vand, sukker og gin. Og i 1858 tog en mand ved navn Erasmus Bond det vigtigste skridt for alle drikkeelskere - han markedsførte den mousserende eliksir, som han tog på vej fra apoteket til baren. Og verden havde allerede sin yndlingscocktail.
Ginen har også sin gæld og interessant historie indtil dit møde med tonic. Det er en af de ældste alkoholholdige drikkevarer, dets forbrugsmetoder og produktionsteknikker har ændret sig mange gange i løbet af dets tre århundreder af eksistens.
Hans drikkere havde ofte triste skæbner, og han var selv et af symbolerne på britisk beruselse fra det 17. århundrede. Dette er en af grundene til, at gin er blevet stærkt beskattet og endda forbudt.
Men i dag rehabiliteres det, og hele verden er enig i, at det er en af de perfekte ingredienser til mere end en cocktail. Det kan kombineres med aromaer med forskellige planter og smag. Men selvfølgelig forbliver klassikerne Gin Tonic.
Opskrift til fremstilling af gin og tonic derhjemme:
I dag er den tonic, der sælges i butikken, sammensat af syntetisk kinin. Men du kan genopdage sin strålende fortid og lære at lave din egen drink baseret på kininbark. På denne måde får du en bitter cocktail med kobberhøjdepunkter. Denne opskrift blev inspireret af cocktailspecialisten Jeffrey Morgenthaler fra Portland, Oregon.
Produkter:
4 glas vand, et glas frisk citrongræs, glass et glas kininskalepulver (findes i urtelagre eller på specialiserede steder), appelsinsaft, citronsaft, limejuice, ¼ citronsyre, en knivspids salt, sukker (ifølge et glas til hver servering af drikken).
Fremstillingsmetode:
Bland alle ingredienser undtagen sukkeret i en gryde og kog. Når blandingen koger, skal du dække og simre over svag varme i ca. 20 minutter. Sil væsken. For at slippe af med kininpulveret bliver du nødt til at stramme væsken gennem osteklud eller et kaffefilter.
Varm blandingen igen for at smelte det hvide sukker i den til hver kop drink. Dit arbejde bevares let i flere uger. For at forlænge holdbarheden kan du tilføje ca. 30 gram vodka.
For lækker Gin Tonic kombiner ca. 30 gram af den tilberedte sirup med 60 gram gin og 90 gram kulsyreholdigt vand. Pynt med en halv skive citron.
Anbefalede:
Græskardag: Efterårsfristelse Med Utrolige Sundhedsmæssige Fordele
Hvornår græskar modne og vises på markederne, betyder det, at vinteren nærmer sig med fuld kraft, og vi skal tage os af vitaminforsyningen i vores krop. Kort før Halloween, den 26. oktober, fejrer vi græskar dag . Så lad os tale om, hvorfor det er vigtigt at have mad i efteråret på vores menu og endda holde noget andet græskar i skabet om vinteren.
De Utrolige Sundhedsmæssige Fordele Ved Sort Eddike
Vil du vide, hvordan man sænker kolesterol og forhindrer kræft? Sort eddike er svaret! Denne eddike er et populært krydderi i det asiatiske køkken, der bruges i sushi og en lang række andre retter. Også kendt som brun riseddike bruges sort eddike som tonic i kinesisk og japansk kultur.
De Fandt De Perfekte Proportioner Mellem Gin Og Tonic
Gin er en alkoholholdig drik, der begyndte at produceres i Holland i det syttende århundrede. Dens opfindelse tilskrives lægen Francis Silvius. Når en gin er naturlig, er den lavet af et destillat af gærede kornprodukter. Duften af enebær, opnået fra jordede enebær, tilføjes også.
Utrolige Fordele Ved Bygvand Til Behandling Af Nyresten
Nyresten er blevet en af de største sundhedsfarer i disse dage. Antallet af mennesker, der lider af nyresten, er steget næsten 10 gange i de sidste par år. Mens de fleste af os mener, at kirurgi er den eneste måde at slippe af med dette smertefulde problem, er der et par enkle og nemme naturlige midler, der kan bruges til at behandle det.
Gin Og Tonic - Et Glas Oase På Varme Dage
Gin og tonic er en alkoholisk cocktail, der består af to hovedingredienser - gin og tonic, hvortil citron og is tilsættes. Forholdet mellem hovedingredienserne varierer afhængigt af opskriften, men er normalt 1: 1 eller 1: 3. Historien om denne alkoholholdige drik er forbundet med britiske soldater i Indien.
