2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Måske ville hver af jer, gå gennem modebutikker eller gennemse blanke magasiner, have en perfekt krop af modeller og mannequiner. Og mere end en gang har du mindet dig selv om, at til dette formål skal du kun tage sund og sund mad. For eksempel - yoghurt.
Her er en lille historie med yoghurt. Ifølge en version stammer mælken fra de gamle nomadestammer, der lagrede mælken i krukker med fåreskind og gedeskind, som ikke var hermetisk forseglet. Og efter at have haft kontakt med forskellige mikroorganismer, der faldt ned i krukkerne udenfor, blev mælken sur.
En anden teori om yoghurtens oprindelse er relateret til thrakerne. Ancient Thrakien havde frugtbar jord, rig vegetation og frodige græsgange. På grund af alt dette udviklede blomstrende fåreavl. Det vigtigste trakiske husdyr var fårene.
Thrakerne bemærkede, at sur mælk blev opbevaret længere end frisk mælk. Ved at tilsætte surmælk til friskkogt mælk opnåede de et produkt kendt som fermenteret mælk eller "surmælk".
Imidlertid betragtes fødestedet for moderne yoghurt som Balkan-landene og især Bulgarien. I vores land i mange århundreder er teknologien til produktion af yoghurt, som i Vesten kaldes yoghurt, blevet forbedret.
Mest yoghurt indtages i Frankrig. Ifølge statistikker forbruger franskmændene op til 14,5 kg yoghurt på et år. Den gennemsnitlige tysker spiser omkring 14 kg, og svensken - 13,5. Russerne er de laveste forbrugere af mælk med kun 2,5 kg om året.
Yoghurt indeholder et helt arsenal af værdifulde stoffer og mikroorganismer: proteiner, fedtstoffer (triglycerider), kulhydrater (lactose osv.), Mineraler (fosfor, kalium, calcium, magnesium, klorider), vitaminer (A, gruppe B osv.).
Yoghurt har en immunstimulerende virkning. Det er et effektivt middel mod diarré, forstoppelse og andre gastrointestinale sygdomme. Hjælper med hovedpine, eliminerer tømmermænd. Og bulgarsk yoghurt bidrager til langsommere ældning af kroppen.
Frugter, der tilsættes yoghurt, er normalt dåse eller frosne. Dette er nødvendigt, fordi frugtsyrerne i frisk frugt ikke "kommer godt overens" med mælk.
Holdbarheden af yoghurt er 3-14 dage.
Anbefalede:
Mælk Beskytter Os Mod Muskelfeber
Under intens fysisk træning er det meget muligt for muskler [feber] at forekomme. Hvis du for nylig er begyndt at bevæge dig aktivt, er det meget sandsynligt, at din krop gør meget alvorligt ondt, og du føler smerte ved hver bevægelse. En sådan tilstand kan overvindes hurtigt og nemt ved hjælp af flere naturlige metoder.
Forskere: Fløde Af Mælk Beskytter Dig Mod Slagtilfælde
En nylig undersøgelse foretaget af forskere fra University of Cleveland viste, at mælk med fløde er yderst nyttigt og kan reducere risikoen for slagtilfælde og hjertesygdomme. Forskere anbefaler under ingen omstændigheder at smide det fedtfattige produkt, der dannes på overfladen af kogt mælk, fordi det er meget mere end spild.
Safran Beskytter Mod Sygdom Og Depression
Det gul-orange krydderi ekstraheret fra blomsten Crocus sativus, også kaldet Saffron crocus, har været en favorit blandt konger siden oldtiden. De fleste af retterne tilberedt til de kongelige familier inkluderede tilføjelse af safran i deres opskrifter.
At Drikke Rødvin Beskytter Mod En Frygtelig Sygdom! Se Hvilken
Nogle gange er alt, hvad du vil gøre efter at være træt hjem fra arbejde om aftenen, at strække sig komfortabelt ud på sofaen med et glas rødvin, ikke gøre noget eller bare se noget tv. Og ved du hvad? Der er intet galt med det, det kan endda være godt for dit helbred
Sådan Tilberedes æg, Så De Beskytter Dig Mod Sygdom
En af de mest populære fødevarer er ægget . Det kan siges, at dette er en mad, der er indtaget siden oldtiden. Der har længe været en debat om, hvorvidt ægforbrug er mere fordelagtigt eller mere skadeligt over tid. Meningerne er virkelig polære, og årsagen er i æggets kvaliteter som mad.
