2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Tørrede blåbær de blev oprindeligt brugt som en unik ingrediens i is og shakes, men er med tiden blevet en del af mange andre lækre retter.
De bruges ofte i stedet for rosiner, dadler og svesker i forskellige bagværk. Velsmagende og især nyttigt, disse frugter har fire gange mere C-vitamin end appelsiner og dobbelt så mange antioxidanter end blåbær.
Tranebær er også høj i GLA (gamma-linolensyre) og kalium (dobbelt så meget kalium som bananer). Derudover er de fulde af anthocyaniner, som siges at hjælpe med at bekæmpe forskellige sundhedsmæssige forhold såsom hjerte-kar-sygdomme, betændelse i leddene, øjenbelastning, urinvejsinfektioner, nyresten og kræft. Som de fleste andre blåbær har tørrede tranebær en foryngende virkning.
Her er nogle af de vigtigste fordele ved tørrede tranebær:
1. Tørrede tranebær hjælper med at bekæmpe kræft - ifølge en undersøgelse foretaget af forskere fra Ungarn, Italien og USA tørrede tranebær er rige af antioxidanter kaldet anthocyaniner. Disse antioxidanter er nyttige til forebyggelse og kontrol af forskellige sygdomme ved at stabilisere ubalancen mellem oxidative og antioxidante faktorer i kroppen.
Fokus for undersøgelsen var på effekten af tranebærskallen på kræftceller. Tørrede blåbærekstrakter betragtes også som et godt middel mod kræft i kampen mod bryst- og endometriecancerceller.
2. Tørrede blåbær er fulde af kostfiber - kostfibre har vist sig at spille en afgørende rolle for at øge det gode kolesterol og reducere det dårlige kolesterol i kroppen, samtidig med at risikoen for fedme, højt blodtryk og slagtilfælde reduceres.
Forbruger et glas tørrede tranebær pr. dag svarer til ca. 40% af den daglige dosis fiber, som en sund voksen har brug for med en diæt på ca. 2000 kalorier om dagen.
Tørrede tranebær er rige af både opløselige og uopløselige fibre. Mens opløselig fiber hjælper dig med at holde dig væk fra kroniske sygdomme som diabetes, regulerer uopløselig fiber afføring og kan forhindre fordøjelsesforstyrrelser.
3. Tørrede tranebær er gode for knoglesundhed - Tørrede tranebær indeholder store mængder mineraler såsom kalium, mangan og kobber, hvilket er ekstremt godt for knogler.
Mangan understøtter produktionen af knoglevæv, mens kalium fremmer vækst, udvikling og vedligeholdelse af knoglesundhed. Kobber holder også vores knogler sunde, og mangel på det kan føre til større chancer for brud, især hos ældre.
Forbrugende tranebær vil hjælpe med at reducere risikoen for knogleproblemer som ledbetændelse, osteoporose og gigt.
4. Tørrede tranebær reducerer risikoen for diabetes - Tranebærantocyaniner, som hjælper med at bekæmpe kræftceller, hjælper også med at reducere risikoen for type 2. Diabetes. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Anmeldelser i endokrine og metaboliske lidelser er anthocyaniner polyfenolforbindelser, der oftest findes i mørkfarvede frugter, grøntsager og korn.
Undersøgelsen viser, at indtagelse af flere anthocyaniner reducerer risikoen for type 2-diabetes og dens komplikationer ved at øge kroppens antioxidante og antiinflammatoriske aktiviteter, forbedre insulinresistens og sænke kolesterol- og blodsukkerniveauet.
5. Tørrede tranebær fugter dine øjne - hvis du lider af tørre øjne, anbefales det regelmæssigt at spise tørrede tranebær. Ifølge en klinisk undersøgelse bemærkede folk, der dagligt fik et supplement på 300 mg GLA (gamma-linolensyre) dagligt i en kort periode, en signifikant forbedring og lindring af symptomer på tørre øjne.
Foto: VILI-Violeta Mateva
6. Tørrede tranebær hjælper dig med at se yngre ud - en kop tørrede tranebær indeholder 367 mg honning, hvilket er ca. 37% af den daglige dosis, som en voksen har brug for. Kobber fremmer ikke kun absorptionen af jern, men hjælper også med at producere kollagen - en af de vigtigste byggesten i vores bindevæv. Kollagen er ansvarlig for at holde hud, hår, knogler og muskler i god form.
Kobber hjælper også kroppen med at bruge sin energi effektivt og forhindrer beskadigelse af cellevæv og DNA-celler af frie radikaler.
Tilstrækkeligt honningindtag forhindrer osteoporose, slidgigt, skjoldbruskkirtelproblemer og anæmi. Det hjælper også huden med at forblive mere smidig og rynkefri, så du ser yngre ud.
Anbefalede:
7 Sundhedsmæssige Fordele Ved At Spise Agurker
Agurker er forfriskende, fyldende og en fantastisk tilføjelse til enhver diæt. De har et højt indhold af gavnlige næringsstoffer, planteforbindelser og antioxidanter, der kan hjælpe med at behandle og endda forhindre visse sygdomme. De har også få kalorier og indeholder store mængder vand og opløselig fiber, hvilket gør dem ideelle til hydrering og vægttab.
7 Sundhedsmæssige Fordele Ved At Spise Friske Og Svesker
Udover at være meget velsmagende, svesker er ekstremt nærende og sund mad. De er rige på vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter, der kan reducere risikoen for nogle kroniske sygdomme. Du kan spise dem friske eller tørrede. Og hvis du stadig ikke har gjort dem til en integreret del af din menu, foreslår vi, at du tjekker 7 dokumenterede sundhedsmæssige fordele ved at spise svesker - i begge varianter, frisk eller tørret.
10 Sundhedsmæssige Fordele Ved At Spise Laks
Laks er en af de mest nærende fødevarer på planeten. Det er rig på næringsstoffer og kan reducere risikofaktorerne for flere sygdomme. Mød 10 fantastiske sundhedsmæssige fordele ved lakseforbrug : 1. Rig på omega-3 fedtsyrer Laks er en af de bedste kilder til omega-3 fedtsyrer.
9 Sundhedsmæssige Fordele Ved At Spise Pistacienødder
Pistacien er en af de mest lækre nødder, en favorit for mange. Det er fantastisk til direkte forbrug eller som et supplement til en dessert eller en is. Bortset fra smagen imponerer denne møtrik dog også med sine gavnlige egenskaber for kroppen.
Uventede Fordele Ved At Spise Tørrede Hindbær
Frugt og grøntsager, der indtages i løbet af deres sæson, er ekstremt nyttige. Hindbær, hvis de spises friske, beskytter kroppen mod forskellige sygdomme, øger immuniteten. Uden for sæsonen kan de forbruge tørrede. - Tørrede hindbær er en god kilde til antioxidanter.
