2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Laks er en af de mest nærende fødevarer på planeten. Det er rig på næringsstoffer og kan reducere risikofaktorerne for flere sygdomme.
Mød 10 fantastiske sundhedsmæssige fordele ved lakseforbrug:
1. Rig på omega-3 fedtsyrer
Laks er en af de bedste kilder til omega-3 fedtsyrer. 100 g laks indeholder 2,3 g omega-3 fedtsyrer og 100 g vilde laks - 2,6 g. Mange sundhedsorganisationer anbefaler, at voksne tager mindst 250-500 mg omega-3 fedtsyrer dagligt. De hjælper med at reducere inflammation, sænke blodtrykket, reducere risikoen for kræft og forbedre cellefunktionen.
2. En god proteinkilde
Laks er rig på protein af høj kvalitet. Protein beskytter knoglesundhed og opretholder muskelmasse under vægttab. Ifølge nylige undersøgelser skal hvert måltid tilvejebringe mindst 20-30 g protein af høj kvalitet.
100 g laks indeholder 22-25 g protein
3. Med et højt indhold af B-vitaminer
Indholdet af vitamin B i 100 g vilde laks er:
- Vitamin B1 (thiamin): 18% af det anbefalede daglige indtag
- Vitamin B2 (riboflavin): 29% af det anbefalede daglige indtag
- Vitamin B3 (niacin): 50% af det anbefalede daglige indtag
- Vitamin B5 (pantothensyre): 19% af det anbefalede daglige indtag
- Vitamin B6: 47% af det anbefalede daglige indtag
- Vitamin B9 (folsyre): 7% af det anbefalede daglige indtag
- Vitamin B12: 51% af det anbefalede daglige indtag
Disse vitaminer er nødvendige til energiproduktion, kontrol af betændelse og beskyttelse af hjerte og hjerne sundhed.
4. En god kilde til kalium
Foto: Yordanka Kovacheva
Laks er meget rig på kalium. Dette gælder også for vilde laks, som giver 11-18% af det anbefalede daglige indtag på 100 g. Kalium hjælper med at kontrollere blodtrykket og reducerer risikoen for slagtilfælde.
5. Rig på selen
Selen er et mineral, der er vigtigt for en persons kost. Undersøgelser viser, at det hjælper med at beskytte knoglesundhed, forbedrer skjoldbruskkirtelfunktionen og reducerer risikoen for kræft.
100 g laks giver 59-67% af det anbefalede daglige indtag af selen.
6. Indeholder antioxidanten Astaxanthin
100 g laks indeholder mellem 0,4-3,8 mg astaxanthin. Astaxanthin sænker dårligt kolesterol og hæver godt blodkolesterol. Astaxanthin kan være godt for sundheden for hjertet, hjernen, nervesystemet og huden.
7. Reducerer risikoen for hjertesygdomme
Regelmæssigt forbrug af laks kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme ved at øge omega-3 fedtsyreniveauer, sænke omega-6 fedtniveauer og sænke triglycerider.
8. Hjælper med at kontrollere vægten
At spise laks kan hjælpe dig med at tabe sig og bevare din vægt. Takket være det reducerer du din appetit, øger dit stofskifte og øger din insulinfølsomhed. Derudover er laks meget lav i kalorier. 100 g opdrættet laks har 206 kalorier og vilde laks kun 182 kalorier.
9. Hjælper med at bekæmpe betændelse
Laks er et stærkt våben mod betændelse. Det kan reducere risikofaktorerne for kroniske sygdomme som hjertesygdomme, diabetes og kræft.
10. Beskytter hjernens sundhed
Ifølge et stigende antal respondenter er det almindeligt forbrug af laks kan hjælpe med at reducere symptomerne på angst og depression, beskytte fostrets hjerne under graviditeten og reducere risikoen for aldersrelaterede hukommelsesproblemer.
Anbefalede:
7 Sundhedsmæssige Fordele Ved At Spise Agurker
Agurker er forfriskende, fyldende og en fantastisk tilføjelse til enhver diæt. De har et højt indhold af gavnlige næringsstoffer, planteforbindelser og antioxidanter, der kan hjælpe med at behandle og endda forhindre visse sygdomme. De har også få kalorier og indeholder store mængder vand og opløselig fiber, hvilket gør dem ideelle til hydrering og vægttab.
7 Sundhedsmæssige Fordele Ved At Spise Friske Og Svesker
Udover at være meget velsmagende, svesker er ekstremt nærende og sund mad. De er rige på vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter, der kan reducere risikoen for nogle kroniske sygdomme. Du kan spise dem friske eller tørrede. Og hvis du stadig ikke har gjort dem til en integreret del af din menu, foreslår vi, at du tjekker 7 dokumenterede sundhedsmæssige fordele ved at spise svesker - i begge varianter, frisk eller tørret.
9 Sundhedsmæssige Fordele Ved At Spise Pistacienødder
Pistacien er en af de mest lækre nødder, en favorit for mange. Det er fantastisk til direkte forbrug eller som et supplement til en dessert eller en is. Bortset fra smagen imponerer denne møtrik dog også med sine gavnlige egenskaber for kroppen.
Sundhedsmæssige Fordele Ved At Spise Hasselnød Tahini
Tahini lavet af forskellige baser har enorme sundhedsmæssige fordele . Ved at tilføje den fortryllende smag, som vi straks føler med smagsløgene, såvel som deres brede anvendelse i alle slags fødevarer, får vi billedet af en ekstrem sund og velsmagende mad.
Sundhedsmæssige Fordele Ved At Spise Tørrede Tranebær
Tørrede blåbær de blev oprindeligt brugt som en unik ingrediens i is og shakes, men er med tiden blevet en del af mange andre lækre retter. De bruges ofte i stedet for rosiner, dadler og svesker i forskellige bagværk. Velsmagende og især nyttigt, disse frugter har fire gange mere C-vitamin end appelsiner og dobbelt så mange antioxidanter end blåbær.
