2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fra den 1. januar 2014 træder en europæisk forordning i kraft, der forbyder brugen af soja, konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer i hakket kød. Meddelelsen kom fra den bulgarske sammenslutning af kødforarbejdere.
I henhold til kravene i det europæiske direktiv vil hakket kød kun indeholde rent udbenet kødprodukt, som ikke indeholder forbedringsmidler, konserveringsmidler, soja eller andre stoffer. Op til 1 procent salt er tilladt.
Ministeriet for landbrug og fødevarer minder nogle ikke så korrekte bulgarske producenter om, at "hakket kød" og "hakket kød" er synonyme navne på det samme produkt. Alle krav til hakket kød gælder i fuld kraft for det emballerede hakket kød.
En nyhed er kravet på etiketterne for eksplicit at nævne, at produktet ikke er klar til forbrug og skal underkastes varmebehandling, før det spises.
Etiketten er fortsat forpligtet til at indeholde detaljerede oplysninger om fedtindholdet og fedt / protein-forholdet.
Hvis en bestemt producent er villig til at tilbyde et federe produkt, er det muligt at gøre det, men før det at registrere sit eget mærke, der opfylder de andre kriterier.
Eksperter fra den bulgarske sammenslutning af kødforarbejdere specificerer, at de europæiske krav kun gælder for hakket kød, men ikke for forskellige typer kødpræparater.
Dette betyder, at forbuddet mod soja og konserveringsmidler ikke påvirker produkter som kødboller og kebab. De vil fortsat tillade brug af forskellige tilsætningsstoffer og krydderier, herunder soja, løg, forstærkere, vitaminer osv.
Anbefalede:
Hyssop Er Et Ideelt Krydderi Til Hakket Kød Og Oksekød
Hyssop er en duftende flerårig urt. I Bulgarien findes det oftest i det sydvestlige Bulgarien og i Belogradchik-regionen på høje kalksten. Det er mest populært som en urt med en udtalt antiinflammatorisk virkning. Anbefales hovedsageligt til hoste og maveproblemer.
Hurtige Specialiteter Med Hakket Kød
Med hakket kød kan du tilberede lækre specialiteter, der er meget hurtige og ikke tager væk fra den værdifulde tid, du kan bruge til dine kære eller dig selv. De dovne sarmier er nemme at tilberede og er meget velsmagende. Nødvendige produkter:
Hemmelighederne Bag Lækkert Hakket Kød
Hakket kød er et hovedprodukt til en række retter fra lækre kødboller til tilsætning af spaghetti og andre. Det indtager et meget vigtigt sted på vores bord. Det er sket for os alle at købe hakket kød, og det opfylder ikke hans forventninger.
Prisen På Brød Falder Fra Næste år
Brødproducenterne og fagforeningerne i vores land i endnu et år kræver, at brødskatten nedsættes til 5%. De kræver, at foranstaltningen indføres næste år. I øjeblikket er brød og al pasta i vores land lavet af bulgarske råvarer. Deres produktion er subsidieret af de europæiske og nationale budgetter.
Fra Næste år Spiser Vi Importeret Mælk
Billig mælkimport vil oversvømme hjemmemarkederne efter den 1. april 2015, når kvoterne for råvareproduktion i Den Europæiske Union udløber. Dette vil reducere den indenlandske produktion betydeligt. Bulgarske landmænd er bekymrede over, at de kvoter, der hidtil har reguleret mælkemarkedet, vil føre til en alvorlig reduktion i prisen på mejeriprodukter, der importeres fra udlandet, hvilket vil krympe den indenlandske produktion.
