Intet Sukker I Frugtsaft Fra

Video: Intet Sukker I Frugtsaft Fra

Video: Intet Sukker I Frugtsaft Fra
Video: Варенье из черной смородины - простой и быстрый рецепт варенья. 2024, November
Intet Sukker I Frugtsaft Fra
Intet Sukker I Frugtsaft Fra
Anonim

Fra slutningen af april 2015 skal al frugtsaft produceret i EU være uden tilsat sukker. En afgørelse truffet af Ministerrådet for Republikken Bulgarien forbyder også dens anvendelse.

Det bør præciseres, at forbuddet mod anvendelse af sukker i frugtsaft træder i kraft på dagen for vedtagelsen i Bulgarien - dvs. af 28. oktober 2013.

Nådeperioden, der tildeles indtil 28. april 2015, er at gøre det muligt for frugtsaft med sukker, der allerede er produceret inden 28. oktober, at blive solgt i det kommercielle netværk inden for denne periode.

Den vedtagne foranstaltning finder udelukkende anvendelse på frugtsaft. Forbrugerne bør være særligt forsigtige med, hvad de køber, og skelne mellem presset frugtsaft og koncentratjuice.

Saft
Saft

En nyhed er den officielle optagelse af tomater på listen over frugter, hvorfra frugtsaft fremstilles.

Den nye ordinance, som blev vedtaget af Ministerrådet, reducerer værdierne på Brisk-skalaen for nogle frugter. Dette betyder, at sukkerindholdet pr. Enhed vandig opløsning reduceres. En innovation er kravet om, at produktets navn skal afspejle frugterne, og en definition af smag er inkluderet.

Forbuddet mod sukker gælder kun for frugtsaft. Det gælder ikke for drikkevarer, der indeholder frugtsaft og planteekstrakter.

Indtil nu var brugen af sukker i Bulgarien tilladt, men i meget minimale mængder. I henhold til de gældende regler blev tilsætning af 15 gram sukker pr. Liter frugtsaft tilladt for at regulere den sure smag af frugten. Den tilladte mængde sukker til sødesaft var 150 gram pr. Liter.

Nektar
Nektar

Repræsentanter for sammenslutningen af læskedrikke understregede, at i henhold til den vedtagne bekendtgørelse vil disse mængder være forbudt, og i fremtiden vil kun vitaminer og mineraler være i stand til at blive tilsat frugtsaft. Både den gamle og den nyligt vedtagne ordinans forbyder strengt brugen af sødestoffer som sukkererstatninger.

Forbudet mod tilsætning af tilsat sukker til frugtsaft påvirker ikke frugtnektarer. De tillader brug af sukker og / eller honning op til 20 procent af det færdige produkts samlede vægt.

Statistikker viser, at i Bulgarien er forbruget af frugtsaft blandt de laveste i Den Europæiske Union. I gennemsnit er der mindre end 10 liter frugtsaft pr. Person pr. År i Bulgarien. Til sammenligning drikker en tysker cirka 34 liter om året.

Sammenslutningen af producenter af læskedrikke advarer om, at forbruget af naturlig frugtsaft hænger alvorligt bag andre læskedrikke.

Anbefalede: