Fra Intet Noget Eller Hvad Man Skal Lave Mad Fra Gårsdagens Retter

Video: Fra Intet Noget Eller Hvad Man Skal Lave Mad Fra Gårsdagens Retter

Video: Fra Intet Noget Eller Hvad Man Skal Lave Mad Fra Gårsdagens Retter
Video: Pigerne havde en kamp om Hayter-Amor! Date Obstacle Course! 2024, November
Fra Intet Noget Eller Hvad Man Skal Lave Mad Fra Gårsdagens Retter
Fra Intet Noget Eller Hvad Man Skal Lave Mad Fra Gårsdagens Retter
Anonim

Nogle gange tilbereder vi en større mængde retter, og her er hvad vi kan gøre, hvis vi har 1-2 portioner forskellige retter, appetitvækkere tilbage.

- Stykker ristet kød uden sauce - skåret i små stykker. Læg i en gryde og hæld lidt vin, tilsæt finhakket dåse svampe og krydderier efter smag. Dæk med fløde og revet gul ost eller krydret ost. Bages i 15-20 minutter. Serveres med salat efter smag;

- Mos kartofler og kogt kød eller pølser i skiver - halvdelen af puréen spredes i en smurt gryde og dækkes med finthakket kød, som vi blandede med lidt fløde, timian og peber. Top den anden halvdel af puréen og hæld med smeltet smør. Bages i en varm ovn. Server med salat eller syltede agurker. I stedet for kartoffelmos kan den også tilberedes med revne kartofler;

Fisk sir
Fisk sir

- Stegte fiskfilet - i 2 spsk olie tilsættes 1-2 spsk mel, omrøres og hældes vand for at få en tynd opslæmning. Tilsæt den stegte fisk og kog i 5 minutter på meget lav varme. Serveres med citronsaft, hvori vi har tilsat moset hvidløg / 1-2 fedter /;

- Stegte kødboller - læg i en ildfast fad. I en skål blandes 1 spsk tomatpuré, 200 g fløde og 2-3 spiseskefulde finhakket frisk persille. Hæld kødboller og bages i ovnen i 10-15 minutter;

- Kogt pasta - opvarm dem i ovnen og hæld varm mælk, men lige nok til at fugte. Server dem drysset med knuste valnødder, sukker og en knivspids kanel;

- Skivede pølser - vi bruger dem til pizzaer eller varme sandwicher;

Sandwiches
Sandwiches

- Proteiner - i en lille gryde kog vand, hvortil vi har tilsat en skefuld eddike, et stykke smør og salt efter smag. Vi hælder alle proteinerne på én gang, og når de er faste, bruger vi dem til at pynt salater, sandwich, supper osv.

- Det vand, hvor vi har kogt pasta, kartofler eller spinat / kogt til puré / eller dåse grøntsager, kan vi tilføje ved at tilberede suppe;

- Den mælk, der er skåret, filtreres gennem osteklud og bruges til mælketærter eller til fyldning af tærter. Valle kan bruges ved æltning af dej eller tilsættes suppe;

- Yoghurt, hvorpå låget er hævet, hæld i en emaljeskål og kog, tilsæt 1 kop mælk. Når det køler helt af, sil det og få ostemassen. Vi bruger det til cremer og pates.

Anbefalede: