Forskere: Saltets Skade Er En Myte

Video: Forskere: Saltets Skade Er En Myte

Video: Forskere: Saltets Skade Er En Myte
Video: Объяснение смертности пчёл - Паразиты, Яд и Люди 2024, September
Forskere: Saltets Skade Er En Myte
Forskere: Saltets Skade Er En Myte
Anonim

De ringer salt hvid død, da det i høj grad øger risikoen for pludselig død på grund af hjertesygdomme. Dette er ikke den eneste skade, som det mest populære krydderi i køkkenet forårsager for vores helbred.

Forbrug af mere salt fører til vandretention i kroppen. Overskydende væske gør os mere hævede og øger følelsen af ubehag fra denne tilstand. For meget væske betyder højere blodtryk. Det øger igen risikoen for slagtilfælde. Ved regelmæssig brug af saltere fødevarer vænner smagsløgene sig til denne smag, og med tiden øges behovet for mere natrium. Højt saltindtag er direkte relateret til hjerte-kar-sygdomme. Overskydende salt fordobler risikoen for slagtilfælde hos diabetikere.

Denne velkendte opfattelse er ved at blive tilbagevist. Ny forskning beviser det faktisk salt mad har en ubetydelig rolle i udviklingen af hjertesygdomme.

Dette er ikke en tilfældig erklæring, men en erklæring, resultatet af omfattende undersøgelser, der sigter mod at fastslå forholdet mellem brug af salt og højrisikosygdomme. Analysen af eksperimentet beviser ikke påstanden om, at selv en lille mængde salt er skadelig.

Forskere siger kun for meget øgede daglige doser af natrium, over seks gram, har en skadelig virkning på kroppen.

Sol
Sol

Iranske forskere hævder, at hvis vi spiser usaltede nødder, vil det have en gavnlig virkning på helbredet og reducere risikoen for hjerteproblemer.

Naturligvis er linjen mellem skader og fordele ved natrium meget tynd. Fra et fysiologisk synspunkt er natriumchlorid en meget vigtig ingrediens, der spiller en rolle i mange livsprocesser. Jodiseret salt forhindrer alvorlige sygdomme.

Så helt at opgive salt i din kost er ikke det bedste, du kan gøre for din krop. Dagligt forbrug af salt op til 5 gram vil ikke skabe sundhedsmæssige risici. De kommer ikke så meget fra direkte saltning af hjemmelavet mad, men fra købte emballerede fødevarer, der er salte.

Tilføjelsen af yderligere beløb skaber faktisk betingelser for overforbrug, som skal tages i betragtning.

Anbefalede: