2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den rigtige kombination af fødevarer er meget vigtig for enhver persons helbred. Vi er hvad vi spiser, siger en velkendt maksim. Det er helt sandt, og hvis den vilkårlige blanding af nogen retter i dag går uden konsekvenser, vil alle senere føle, at problemet er alvorligt.
Vi vil overveje at kombinere et af de stivelsesholdige kulhydrater - ris med andre produkter.
Vi er nødt til at have nogle grundlæggende viden for korrekt at kombinere fødevarer med stivelsesholdige kulhydrater. Alle fuldkorn absorberes let og er i god tandem med andre fødevarer, mens de med raffineret stivelse, såsom hvid ris, ikke tolererer kombination med animalske proteiner som kød, æg og ost.
Et eksempel på en uacceptabel kombination i en skål er korn i pakker, som fås i butikkerne. Det er ofte generøst drysset med raffineret sukker og toppet med pasteuriseret mælk. Børns mave lider oftest af en sådan umulig at fordøje morgenmad.
Processen med fordøjelsen af disse kulhydrater begynder i mundhulen med spyt af et enzym, alfa-amylase. Væsker og juice fortynder enzymet, og til sidst opstår der gæring i maven. Derfor anbefales ikke kulsyreholdige drikkevarer og andre drikkevarer, især drikkevarer med et højt sukkerindhold.
Frugterne er uegnede til dessert umiddelbart efter forbrug af ris. De kræver næsten ingen fordøjelsesproces, og derfor forstyrrer andre fødevarer dem. Frugten fordøjes ikke, hvis den er indtages med ris.
Grøntsagerne er den ideelle partner for ris i hver skål. De hjælper med fordøjelsen ved at give de mineraler og enzymer, som processen har brug for.
Den gode nyhed for dem, der kan lide uventede fødevarekombinationer, er 75 procent reglen. Det hedder, at for at beskytte fordøjelsessystemet uden at fratage dig fornøjelsen ved at spise, skal reglerne følges med 75 procent. De øvrige 25 procent forbliver for forkerte valg og opfylder det naturlige behov for madglæde. At blive kombineret, som vi kan lide det.
Anbefalede:
Top 8 Andre Fødevarer End Yoghurt, Der Indeholder Probiotika
Alle ved, at yoghurt er en god kilde til probiotika - selv folk, der virkelig ikke ved, hvad probiotika virkelig er. Men yoghurt er ikke den eneste mad, der kan udfylde vores probiotiske behov. Der er en række andre muligheder, der i stigende grad er efterspurgte og populære.
Kostkombination Af Bønner Med Andre Fødevarer
Den måde, vi kombinerer mad på, afhænger af nedbrydningen og optagelsen af næringsstoffer i dem. Påstanden om, at kroppen ikke spiser, hvad der kommer ind i maven, når den spiser, men hvad der fordøjes, er helt sand. Hver mad kræver specifikke enzymer for at nedbryde den.
Kostkombination Af Kartofler Med Andre Fødevarer
Kartofler er basisfødevarer på vores bord i dag. De kommer fra samme familie som auberginer, tomater, peberfrugter, tobak, tatoveringer, petunier. Fra det 16. århundrede begyndte deres overførsel fra det andinske plateau til Europa, indtil de indtog deres faste plads i vores menu.
Kostkombination Af Kød Med Andre Fødevarer
Ernæring har sine egne regler, og vi skal overholde den måde, vi kombinerer de enkelte produkter for ikke at skade vores fordøjelsessystem. Hvorfor er det vigtigt at kombinere mad ordentligt? Hurtig forarbejdning af mad er gavnligt for fordøjelsen og helbredet for hele kroppen.
Kostkombination Af Tomater Med Andre Fødevarer
Tomater som vi alle ved, ikke er lige så nyttige i enhver kombination. Lad os finde ud af, hvad vi kan spise denne grøntsag med, og hvilken kombination med andre produkter, der har en skadelig virkning på vores krop og sundhed. Hvad skal man kombinere tomater med?
