2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Pink peber Det findes også under navnene lyserøde bønner, brasiliansk / peruansk peber, shinusfrugt /. Pink peber er frugten af et lille blomstrende træ, der er hjemmehørende i Brasilien og Argentina.
Dens frugter ligner dem af planten Piper nigrum, hvorfra andre typer peber ekstraheres - hvid, sort og grøn. På trods af ligheden bør de ikke forveksles med dem.
Pink peber adskiller sig fra dem med sin blødere og sødere smag blandet med en behagelig frugtagtig aroma. Krydderiet giver maden en krydret smag som chili, ikke peber.
Hvis du spekulerer på, hvad du skal smage fisk eller kyllingeretter med, skal du male den tynde skal af kornene med en kniv eller mørtel. Bærene er meget sarte og går let i stykker.
Også brugt til at smage:
- saucer
- bladsalater
- ost
- hvidt kød.
Du kan også bruge den til mere eksotiske retter. Det er velegnet til is og chokolade på grund af dets frugtagtige aroma.
Pink peber bør doseres sparsomt.
Det er en del af den farverige peber, der tilbydes i butikkerne, kombineret med sort, hvid og grøn peber.
En interessant applikation er dens anvendelse i parfumeindustrien.
Anbefalede:
Til Hvilke Retter Skal Vi Tilføje Vild Hvidløg?
Hvis du går i skoven langs en flod eller træer i fugtig jord, kan du finde vild hvidløg (gær) til brug i dit køkken. Du vil genkende det ved bladene, der er tykke og lange, ligesom bladene på en lilje af dalen, og den skarpe lugt af hvidløg er nok til at skelne mellem den.
Til Hvilke Retter Skal Vi Tilføje Dragon?
Dragon er en flerårig plante, der har en urteagtig stamme. Det danner korte underjordiske stængler - jordstængler. Under blomstringen kan stængelhøjden nå op til to meter. Der er to typer dragon - kultiveret og vildt. Vilde estragon har en svagere aroma og smag.
Til Hvilke Fødevarer Skal Vi Tilføje Purløg?
Purløg er blandt de nemmeste planter at dyrke, både i haven og i potter derhjemme. Det er tørke tolerant og sjældent modtageligt for sygdomme og skadedyr. Kun et solrigt sted og næringsrig jord er nødvendig til dyrkning. Det er værdifuldt på grund af dets specifikke smag, som ikke er så stærk som almindelig løg, men på den anden side ligner den delvis hvidløg.
Til Hvad Man Skal Tilføje Sibiriske Løg
Sibirisk løg (Allium schoenoprasum) er en type løg, der først dukkede op i Europa og Asien. Det kaldes også shives, salat, gær, vild hvidløg og nudler. Det er en løgformet urteagtig flerårig plante. Den når 30-50 cm i højden og har hule rørformede blade.
Mod Højt Blodtryk Og For At Tabe Sig Skal Du Blot Tilføje Dette Til Din Menu
Højt blodtryk er et alvorligt problem blandt bulgarere og de fleste europæere. Årsagen er det høje forbrug af natrium eller mere præcist saltet indeholdt i forarbejdede fødevarer. En række undersøgelser har vist, at i samfund, hvor der forbruges mere naturlige fødevarer, der indeholder kalium, er dette problem på den anden side næsten ikke-eksisterende.
