2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kostretter kan også være meget velsmagende, så længe du bruger en række forskellige produkter.
Champignon og tofu pate er lækker og let. Ingredienser: 300 gram tofu, 300 gram svampe, 1 flok grønne løg, dild, rosmarin, salt og peber efter smag. Stev svampene, indtil de er klar, tilsæt salt og peber.
Finhakket tofu og grønne løg tilsættes, når du har fjernet svampene fra varmen. Alt går godt. Det kan serveres som en varm eller kold skål.
Bønnesalat: 1 dåse røde bønner, olie, grønne løg, dild, hvidløg, koriander, salt og peber. Hæld bønnerne ud af væsken og steg dem i fedt, det er godt at tilføje lidt olivenolie til smagen.
Tilsæt salt og peber og tag det af varmen. Tilsæt hakket løg, hvidløg, dild og til sidst koriander. Serveres direkte fra panden, men kan også serveres kold. Hvis skålen er varm, kan den serveres med crotons.
Vegetabilske kødboller: 3 kartofler, en halv lille kål, 2 gulerødder, 1 rødbede, 3 fed hvidløg, 300 gram svampe, 2 løg, persille, krydderier, bagepulver på spidsen af en kniv, 1 kop havregryn, 4 spsk mel.
Grøntsagerne males i en kødkværn eller foodprocessor, krydderier tilsættes efter smag, hakket persille, soda slukkes med eddike.
Hæld lidt varmt vand over havregryn, indtil det svulmer op. Tøm og tilsæt til grøntsagerne. Sæt 3-4 spiseskefulde mel i blandingen og bland alt godt.
Dann kødboller af den ønskede størrelse ved hjælp af en ske og steg dem i varm olie. Husk, at hvis kødboller er meget store, kan de forblive rå i midten.
Magert kage: 1 kop stærk sort te, 1 kop sukker, 1 kop honning, en halv kop vegetabilsk olie, 1 spsk eddike, bagepulver, mel, rosiner, dadler eller andre tørrede frugter.
Opløs sukker og honning i teen, tilsæt smør og sodavand med lidt eddike, de tørrede frugter. Bland godt, tilsæt gradvist melet.
Dejen skal være tyk med fløde. Hæld på bagepapir i form af en kage eller en gryde og bages ved en temperatur på 160 grader.
De færdige skorper kombineres med marmelade eller fløde efter ønske. Du kan dekorere med frisk frugt efter sæson eller kompot.
Anbefalede:
Ideer Til Lækre Chokoladedrikke
Chokoladedrikke kan være meget kaloriefattige, men de bliver så lækre, at det er ret vanskeligt at modstå. Det er rigtigt, at vi er på randen af sommer, og at det nu er den tid, hvor de fleste mennesker prøver at komme i form, men en chokoladedrink vil ikke skade så alvorligt.
Ideer Til Lækre Julekager
Meget snart nærmer sig nogle af årets lyseste helligdage. Jul og nytår er vidunderlige dage, der bringer familier sammen ved den store feriebord. Vi ved alle, hvor rig menuen er i jule- og nytårsferien, men hvad en fuld tabel ville være uden noget sødt.
Lækre Ideer Til Fyldt Blæksprutte
Fyldt blæksprutte er en af de mest elegante skaldyrsretter. Blæksprutter bliver meget ømme, og fyldet kan være varieret og meget duftende. Blæksprutter kan tilberedes på mange måder: stuet, kogt, krydret marineret i en frituregryde eller pande, paneret eller grillet.
Lækre Ideer Til Fyldte Grøntsager
Fyldte peberfrugter er en favorit hos mange mennesker, men du kan overraske dine kære med andre fyldte grøntsager. En interessant og original opskrift er ved brug af pinjekerner, aubergine og courgette. Du har brug for et hundrede og halvtreds gram pinjekerner, et kilo spinat, to hundrede gram revet gul ost, tre spiseskefulde olivenolie, tre mellemstore courgetter og aubergine.
Tre Lækre Ideer Til Konservering Af Peberfrugter Til Vinteren
Peberfrugter er sandsynligvis blandt de mest forbrugte grøntsager, ikke kun friske, men også dåse. Når konservesæsonen begynder, overvejer alle, om de skal tilberede syltede agurker med cambi, dåse ristede eller stegte peberfrugter osv. Derfor vil vi her tilbyde dig 3 ideer til konservespeber, som du kan prøve:
