Kostkombination Af Tomater Med Andre Fødevarer

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

Tomatersom vi alle ved, ikke er lige så nyttige i enhver kombination. Lad os finde ud af, hvad vi kan spise denne grøntsag med, og hvilken kombination med andre produkter, der har en skadelig virkning på vores krop og sundhed.

Hvad skal man kombinere tomater med?

Folk, der styres af principperne for en separat diæt, tager i betragtning, når de sammensætter den daglige menu, den kemiske sammensætning af de anvendte produkter. Det er vigtigt for dem at tage sig af deres helbred og deres familiemedlemmers krop.

Generelt ved det ikke den gennemsnitlige person med hvilke produkter tomater kombineres. For eksempel, når du laver en salat med tomater, skal du forberede den med vegetabilsk olie eller creme fraiche, og blandt ingredienserne er det bedst at bruge peberfrugter, nødder, broccoli, ost eller kød.

Det følgende kombinationer med tomater er mest acceptabelt i mad:

Grøntsager - peberfrugter, aubergine, broccoli, græskar;

Frugt - ananas, æbler, blommer, avocado;

Kylling;

Fisk og skaldyr - laks, torsk, rejer, blæksprutter;

Mejeriprodukter - ost, fløde, hytteost;

Den perfekte kombination er tomater med vegetabilsk olie. Denne ernæringsmæssige tandem bidrager til at forlænge hudens ungdom og fungerer som kræftforebyggelse.

Lycopen indeholdt i tomater er en stærk antioxidant. Det reducerer skader fra ultraviolette stråler. Vegetabilske fedtstoffer bidrager til dets absorption. Særligt nyttigt er brugen af tomater med olivenolie.

Derudover er ost, nødder, urter og grøntsager den perfekte kombination af tomater. Det betyder, at du nemt kan lave salater ved at fylde dem med creme fraiche og vegetabilsk olie.

Hvad kombineres tomater ikke med?

Ikke kombineret med:

Bælgfrugter - bønner, ærter, linser;

Brød;

Hvede planter;

Kartofler;

Mælk;

Konfekture og sukker.

Fra et biologisk synspunkt er tomater frugter, så de kan forårsage gæring i kroppen. Især katastrofalt for tomater er mødet med pasta og kød. Af samme grund tilrådes det ikke at spise æbler, appelsiner, ferskner og andre frugter til dessert. Det bedste tidspunkt at spise dem er en halv time før et måltid.

Agurker og tomater spises ikke sammen? Hvorfor?

Agurk- og tomatsalat - den traditionelle sommerret på vores landsmænds bord. Ernæringseksperter er dog foruroliget og hævder, at disse to grøntsager ikke kombineres. Men hvorfor er det?

Det menes, at agurker og tomater ikke bør blandes. Årsagen til dette er, at agurker bidrager til udseendet af et alkalisk miljø i kroppen, mens tomater er sure. Med en sådan kombination begynder processen med saltdannelse, som har et højt niveau af indhold i kroppen og forårsager uoprettelig skade på nyrerne og leveren.

Derudover siger eksperter, at inkompatibiliteten mellem tomater og agurker bekræftes af det faktum, at tomater er en kilde til ascorbinsyre, og den velkendte grønne grøntsag hjælper med at neutralisere dens handling. Således modtager kroppen ikke C-vitamin.

Dette er ikke alle argumenter for, hvorfor du ikke skal indtage disse populære grøntsager sammen. For at fordøje agurker og tomater er der brug for specielle enzymer, forskellige for hver af dem. Dette fører altid til, at mens den ene absorberes af kroppen, er den anden beskidt. Og dette fører til overdreven gasdannelse.

Hvad mere at kombinere tomater med?

Løg såvel som tomater er rige på selen. Dette stof har en positiv effekt på det menneskelige reproduktionssystem. E-vitamin hjælper med korrekt absorption af selen, så en salat med løg og tomater krydret med vegetabilsk olie er en sund skål.

Tomater passer godt sammen med peber og kål. Men folk, der lider af sygdomme i mave-tarmsystemet, bør afholde sig fra at spise kål.

Hvad andre produkter angår, kan vi sige det tomater er perfekt kombineret med oliven. Denne kombination er kræftforebyggelse.