Nyttige Egenskaber Ved Honning

Video: Nyttige Egenskaber Ved Honning

Video: Nyttige Egenskaber Ved Honning
Video: #Carnica og #Buckfast: er der nogen forskelle? Del 1 2024, September
Nyttige Egenskaber Ved Honning
Nyttige Egenskaber Ved Honning
Anonim

Honning inkluderer et helt kompleks af værdifulde næringsstoffer, der spiller en væsentlig rolle i metaboliske processer.

Sammenlignet med andre kulhydrater er honning lettere at behandle i nyrerne, lettere at absorbere af kroppen og genopretter let energitab efter træning.

Honning har en meget mild afføringsmiddel og mild beroligende virkning på maven. Den indeholder vigtige enzymer, vitaminer, sporstoffer, syrer og aminosyrer, antibakterielle og aromatiske stoffer.

Variationen af honning afhænger af planten, hvorfra den opsamles. Honning opsamlet fra forskellige planter er flerblomstret. Naturlig honning bør ikke indeholde mere end tyve procent vand.

Ved lang opbevaring krystalliserer den, fordi krystallisering beskytter den mod forsuring. Den eneste rigtige honning, der ikke krystalliserer, er akacie.

Nyttige egenskaber ved honning
Nyttige egenskaber ved honning

Honning er antibakteriel, fordi den indeholder mange phytoncider. En af de vigtige indikatorer for honning er aktiviteten af enzymer og mængden af vitaminer, der kommer ind i den fra bienes krop og blomsternektar.

Let honning har lavere enzymatisk aktivitet sammenlignet med rav og brun honning. Honning er rig på vitaminerne B1, B2, B3, B5 og B6, caroten og specielle enzymer, der beskytter mod åreforkalkning.

Ved regelmæssig brug af honning anbefales et forbrug på hundrede gram om dagen, opdelt i tre dele. Føjet til varm te mister honning sine værdifulde egenskaber.

Du kan bruge honning til at fremstille marmelade ved at erstatte sukker med det. Men du skal kun tilføje det, når den kogte frugt er afkølet.

For at få frisk ånde, drys din mund med honningvand efter hvert måltid og ved sengetid - en spiseskefuld honning opløst i et glas vand.

Ved højt blodtryk er følgende blanding nyttig: bland honning, gulerodssaft og citronsaft i lige store mængder. Omrør og tag en teskefuld en time før du spiser. Det anvendes i to måneder.

Anbefalede: