2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Handlende advarer om, at surkål i år vil stige i pris med op til 1 lev pr. Kg. Prishoppet når også kartoflerne på grund af de voldsomme regnvejr, der ødelægger høsten.
I øjeblikket er kålprisen relativt høj sammenlignet med tidligere år. Gennemsnitsprisen er 1 lev pr. Kg, men nogle steder kan man finde kål til 70-80 stotinki pr. Kg.
Producenter fra Plovdiv og Pazardzhik oplyser, at der ikke er udsigt til, at kålprisen begynder at falde, hvilket betyder, at bulgarerne i år vil lægge surkål til højere priser.
Producenterne bebrejder de kraftige regnvejr, der ødelagde høsten, for prisstigningen. I mange dele af landet har høj luftfugtighed ført til kålrotning og fremkomsten af forskellige skadedyr, der har gjort grøntsager usalgelige.
Landets største handelsbørs sælger i øjeblikket kål til mellem 35 og 60 stotinki pr. Kilogram engros.
Surkålkampagnen starter om cirka en måned, og november er den måned, hvor de største mængder grøntsager købes.
Mange mennesker laver surkål hovedsagelig på grund af sarma-bladene, men der er også fans af surkålsalat og kåljuice.
På hjemmemarkederne i år vil der importeres kål fra Tyrkiet og Makedonien, men prisen adskiller sig ikke fra den bulgarske kål, fordi grøntsagerne i vores naboer også blev påvirket.
Prisen på bulgarske kartofler vil også springe, fordi de på grund af de voldsomme regnvejr er begyndt at rådne. De fleste afgrøder er gået tabt siden foråret regner.
Hvis regnen fortsætter med den samme intensitet i yderligere 2 uger, er der en reel fare for en masserådende pest blandt kartoflerne, advarede lederen af den relevante forening Ventsislav Kaimakanov.
I øjeblikket er prisen på kartofler under 50 stotinki pr. Kilogram engros, men producenterne siger, at deres værdier i de kommende måneder vil stige.
Importerede kartofler fra Tyskland, Polen og Holland er også tilgængelige på markedet, hvis pris ikke adskiller sig meget fra den lokale produktion.
Anbefalede:
Frugter Bliver Dyrere, Og Grøntsager Bliver Billigere
I højsæsonen ændres ikke kun forbrugernes efterspørgsel efter fødevarer, men også priserne på nogle af dem. For eksempel var der i begyndelsen af august en lille stigning i sæsonfrugter sammenlignet med samme periode i 2014. I tilfælde af grøntsagspriser observeres det modsatte - der er en reduktion, det fremgår klart af data, der er præsenteret af statskommissionen for råvarebørs og marked.
Kartofler Bliver Billigere, Kylling Bliver Dyrere
Markedsprisindekset, der påvirker værdien af engros mad, steg 0,69 procent i denne uge til 1.449 point. Dette blev annonceret af den statslige kommission for råvarebørser og markeder, hvor den meddelte, hvilke ændringer der vil ske i priserne på basisfødevarer.
Vanilje Bliver Dyrere, Og Is Bliver Dyrere
Fra og med denne sommer kan vi købe vanilleis til højere priser på grund af det lave udbytte af vanilje, som har øget sin pris betydeligt på internationale markeder. Vaniljeproducenter overalt i verden advarer om, at Madagaskar, verdens største eksportør af vanilje, har registreret den svageste afgrøde i år.
Tomater Bliver Dyrere, Agurker Og Gul Ost Bliver Billigere
Den tendensvise stigning i priserne på basale fødevarer i landet fortsætter. Eksperternes prognoser for en varig stigning i den monetære værdi af mad i april er allerede i opfyldelse. Den mest markante stigning observeres i de meget efterspurgte tomater.
Tomater Bliver Dyrere Og Agurker Bliver Billigere I Picklesæsonen
I de sidste syv dage har markedsprisindekset rapporteret et spring i værdierne pr. Kg engros drivhus tomater. På den anden side er drivhus agurker blevet billigere ifølge data fra den statslige kommission for råvarebørser og markeder. Drivhustomater er steget i pris med 14,8%, og i den sidste uge blev deres vægt handlet engros for BGN 1,40.
