2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Når du arrangerer forretter, er det vigtigste, at de ser smukke ud. Pølser, især tørre, skæres meget tyndt og let diagonalt. De er arrangeret i klud eller plader i rækker eller cirkler.
Hvis der ikke er plads nok på bordet til flere tallerkener med forskellige typer salami og pølser, skal du arrangere flere typer tørre appetitvækkere i en tallerken og arrangere dem smukt. Midt i cirklerne af forskellige typer tør salami arrangerer smukt skinke og blød salami. Bløde salamier skæres i tykkere stykker end tørre.
Fisk appetitvækkere serveres på smalle ovale plader. Større røget fisk skæres i stykker og sammenføjes, så der dannes en silhuet af en fisk på plateauet. Mindre fisk serveres uden at skære. De er arrangeret i en cirkel og i midten lægger du hakket løg eller grønne krydderier efter smag. Citronskiver supplerer fiskens appetitvækkere.
Ost og gul ost skæres i stykker og arrangeres trinvis i en stor eller lille plade. Druer placeres omkring den gule ost.
Østers, rejer, muslinger placeres i store klude. Arranger østersene på is og lad et stykke citron ved siden af hver østers. Fisk og skaldyr kan blandes i et smukt sortiment på et stort plateau.
Salater, syltede agurker og hakkede grøntsager, der er arrangeret uden aromastoffer, placeres i store ovale klude. Der serveres skeer og gafler ved siden af dem. Grøntsager kan drysses med lidt dild eller persille.
Varme appetitvækkere serveres i skålen, hvor de er parat til at holde varmen længere. De varme retter placeres på et bræt, der er dækket af et papir gennembrudt serviet. Hvis skålen ikke er smuk nok til at blive serveret i den, er de varme forretter arrangeret i en oval eller rund plade.
Brød, der serveres med appetitvækkere, skæres i tynde lige store skiver og arrangeres i en plade på en smuk klud i rækker, eller skiverne arrangeres oven på hinanden.
Anbefalede:
Forbered Grøntsagerne På Japansk
I japansk køkken er der et stort antal måder at skære produkter på. En af de mest almindelige er sainomegiri - terninger. Tag strimler med præskårne produkter og skær dem til kuber, der måler 1,5 x 1,5 x 1,5 centimeter. Denne metode bruges til at skære gulerødder, bambus, kartofler og lægge i salater, tilbehør og kogte retter.
Forbered Sorbet Med Kun 1 Ingrediens Som Denne
Selvom sommeren slutter, er dagene stadig ret varme, så lette og forfriskende mad foretrækkes. Hvis du er træt af flødeis eller lige er begyndt at veje meget på dit budget, kan du prøve at lave den populære dessert sorbet . Denne iskalde fristelse med en modstridende historie blev udarbejdet før Kristus og er i dag fortsat kendt både i Mellemøsten og i mange andre dele af verden, da den er forberedt på en elementær måde og tåler alle variationer.
Forbered En Punch Shodo - Det Vil Forbløffe Dine Gæster
Mange har hørt og prøvet de såkaldte flødedrikke med æg, til hvilken kategori punchen og nogle af cocktailsne hører. Disse drikkevarer fremstilles normalt ved at slå æggeblommer i et vandbad og kan være både alkoholiske og ikke-alkoholiske. I denne tankegang viser det sig, at der er en anden drink, som igen har en cremet konsistens og tilberedes på en lignende måde.
Forbered Bordet Til Juleaften
Sent i aften samles hele familien rundt om bordet for at fejre jul. Juleaften bordet skal være højtideligt. Det vigtigste er, at hendes retter er et ulige nummer - fem, syv, ni. De skal være magre. Ofte til bordet forbereder husets værter kogte bønner fyldt med ris eller bønner peberfrugt, vin eller kål sarma, kogt hvede, græskar, oshav, hvidløg, honning, valnødder, hvede, frugt, rituelt brød, tærte, zelnik.
Arranger Køkkenet En Gang For Alle Med Disse Nemme Tip
Tror du ofte, at en bombe er faldet i dit køkken, eller at der har været hård kamp? Hvis ja, er det sandsynligvis tid til at tage alvorlige skridt. 1. Kassér! Bestemt dine skabe er fulde af ting, hvoraf de fleste slet ikke bruger. Omarranger alt og tænk nøje over, hvad du vil bruge, og hvad du ikke vil.
