2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sushi køkken - denne så elskede kombination af smag og fornemmelser er allerede populær over hele verden. Det er fyldt med begreber, der er gode at vide, hvis du vil nyde dens altomfattende charme.
Forskellige sorter af fisk giver også forskellige navne til sushiruller. Men med at lære dem, er du stadig i starten af en lang rejse med at lære sushi-koncepter. I sammensætningen af denne eksotiske mad er der mange andre ingredienser med forskellige og mærkelige navne. Nogle er velkendte, mens andre kan høres relativt sjældent, selv i køkkener fra de bedste sushimestere.
Sushi-koncepter er en konstant, der varierer lidt fra de typer sushi-ruller, der tilbydes i landet såvel som smagspræferencerne hos de fleste kunder. Her er nogle af de mest populære sushi-koncepter, du har brug for for at lære at føle dig som en rigtig japaner i det mindste et øjeblik:
Kasket. Generelt - agurk. Kapa sushi kaldes alle de arter, hvor der er en agurk.
Valmuer. En af de mange typer sushi. Repræsenterer risruller med fyld, hvad enten det er fisk eller bare grøntsager. De skal pakkes ind i nori-skorpe, før de rulles ind i en rulle ris.
Daikon. Dette er japansk radise, som er en almindelig ingrediens i sushiruller. Daikon er en ingrediens, der anvendes i det japanske køkken og føjes til næsten alle traditionelle fødevarer.
Temaer. Håndrullet til et konisk blad nori, der er fuld af fisk og ris - en af de mange typer sushi.
Tempura. Dette er den panering, der bruges ved stegning af forskellige produkter. Det bruges oftest til panering af grøntsager. Når det tilsættes til sushi, steges produktet i tempura og lægges derefter i rullen.
Yakitori. Traditionel japansk skål. Repræsenterer grillede kyllingespyd.
Tobiko. En af de mest ærede ingredienser til sushi. Tobiko er en kaviar med flyvende fisk og kommer i forskellige farver.
Wakame. Det mest populære japanske tang. Det bruges både til fremstilling af sushi og i en række andre opskrifter. I de sidste par år er det meget efterspurgt over hele verden.
Wasabi. Et must-have-emne, der placeres på en tallerken ved siden af din yndlingssushi. Det er en japansk peberrod, som når den indtages i sashimi traditionelt blandes med sojasovs, og blandingen bruges til at smage stykker af sushi sashimi. Men når man spiser almindelig sushi, er blanding kontraindiceret. Wasabi har en karakteristisk stærk og mærkbar krydret smag.
Edamame. Japansk soja kaldes edamame. Det er grønt og minder om vores velkendte grønne bønner.
Ika. Denne type sushi er sjælden og findes i øjeblikket ikke i Bulgarien. Årsagen er, at der er sepia i kompositionen.
Kami kama. Dette er en efterligning af krabbekød, der bruges til fremstilling af det efterlignede krabberulleprodukt - en almindelig ingrediens i sushi-produkter.
Gobo pit. Lidt kendt i vores land marineret burdock rod. Det tilbydes hovedsageligt i Japan, men nogle gange som en ingrediens i forskellige typer sushi.
Yuzu. En velkendt type citrusfrugter, en blanding af citron og mandarin. I vores land betragtes det som ekstremt ukonventionelt og ukendt.
Anbefalede:
De Mest Populære Sorter Af æbler
“Et æble om dagen holder lægen væk fra mig!” Hvis du ikke har hørt dette maksimale, er det tid til at rette den fejl ved at begynde at spise æbler oftere. Der er mange og forskellige ting i Bulgarien sorter af æbler , som er smagere og mere nyttigt end hvilken.
De Mest Populære Sorter Af Blommer
Vi husker alle med glæde vores barndom, da vi klatrede i træer og spiste frugt direkte fra træet - æbler, pærer, kirsebær og selvfølgelig - blommer . Kan du huske dine yndlingsblommer? Lad os se, hvem de er de mest populære sorter . Blå blomme Prune (Prunus domestica) har en rig smag, højt sukkerindhold og en specifik ovoid form.
De Mest Populære Sorter Af Hvidvin
Oftest har du hørt ordene tør, sød, lys, frugtagtig eller forfriskende for at beskrive hvidvin. Det kan være en god idé at udfylde din samling med Hvide vine eller du er en rookie i vinens verden. Bliv fortrolig med den liste, vi har udarbejdet til dig, og du vil lære, hvilke de er de mest populære sorter af hvidvin i verden.
Karakteristika For De Mest Populære Druesorter
Det store udvalg af druesorter indebærer rigdom af forskellige typer vine, der kan produceres ud fra dem. Snesevis sorter af vinstokke er resultatet af mange års hårdt arbejde, og mange af dem er produktet af verdens bedste udvalg af vindruer.
De Mest Populære Typer Sushi
Der er næppe noget mere typisk for japansk køkken end tilberedningen af den verdensberømte sushi. Det har tusinder af sorter, ikke kun afhængigt af hvad der er sat i det, men også i form af formning og smag. Hvis du ikke har boet i Japan, vil det være svært at lære at vænne sig til mangfoldigheden af sushi verden, men det er vigtigt at kende de vigtigere arter.
