2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er næppe noget mere typisk for japansk køkken end tilberedningen af den verdensberømte sushi. Det har tusinder af sorter, ikke kun afhængigt af hvad der er sat i det, men også i form af formning og smag.
Hvis du ikke har boet i Japan, vil det være svært at lære at vænne sig til mangfoldigheden af sushi verden, men det er vigtigt at kende de vigtigere arter.
Her er nogle oplysninger om de mest populære typer sushi, hvad hedder de på japansk og en kort beskrivelse af dem:
1. Makizushi
Dette er blandt de mest almindelige slags sushi, som er tilberedt af ris krydret med riseddike og fyld. Selvom de fleste mennesker mener, at fyldet skal være rå fisk, kan det være svampe, æg, avocado, peberfrugter, agurker og mere. etc. Imidlertid skal den og risen pakkes ind i et ark tørret tang.
2. Nigirizushi
Sandsynligvis den næstmest populære type sushi, eller i det mindste blandt de mest almindelige i den europæiske verden. Det er ris, hvorpå der hældes lidt wasabi, og et stykke rå fisk placeres ovenpå.
3. Gunkan maki
Det ligner meget maquisushi, men har meget mindre ris til at samle fyldet.
4. Futomaki
De ligner også maquisushi, men er større i størrelse og er normalt fyldt med flere ingredienser, såsom rå fisk, agurk, spinat og meget mere.
5. Tamagozushi
Det er ris, hvorpå et lille stykke omelet er fastgjort gennem tang. Tamago betyder faktisk æg.
6. Oshinukizushi
Ingredienserne kan varieres, men de pakkes altid ind i nori-tang, som igen er pakket ind i ris.
7. Ebinigiri
Dette er en type nigirizushi, men den tilberedes altid med noget krebsdyr, ikke fisk. Blæksprutte eller rejer er mest brugt.
8. Oshizuki
Den tilberedes i en særlig skål, der er fyldt med ris krydret med riseddike, hvorpå stykker fisk placeres. Lad stå i et stykke tid, og skær derefter i små portioner.
9. Chakinzushi
Det ligner en tønde, da den er lavet af ris, der placeres i et tyndt lag omelet og bundet med nori tang, der ligner et bånd.
Anbefalede:
De Mest Populære Typer Pasta
Sandsynligvis ved alle, at navnet pasta indeholder forskellige typer pasta, der er meget udbredt i Italien. Du vil dog blive overrasket over, hvor stort udvalget af disse pastaer er. Vi foreslår, at du ser, hvilke der er de mest populære arter i Italien.
De Mest Populære Typer Gul Ost Fra Hele Verden
Den gule ost eller den såkaldte gule ost er en af de mest almindelige fødevarer ikke kun i vores land, men over hele verden. Dette mejeriprodukt bruges til fremstilling af sandwich, pizzaer, spaghetti, gryderet og en række andre specialiteter.
De Mest Populære Sushi-koncepter
Sushi køkken - denne så elskede kombination af smag og fornemmelser er allerede populær over hele verden. Det er fyldt med begreber, der er gode at vide, hvis du vil nyde dens altomfattende charme. Forskellige sorter af fisk giver også forskellige navne til sushiruller.
De Mest Berømte Typer Sushi
Mange siger, at sushi er en livsstil. Hvis du endnu ikke har fået modet til at prøve disse lækre bid af ris og rå fisk, skal du ikke spilde tid. Sushi er ikke kun en fornøjelse for maven, men også for alle sanser. I gamle tider spiste japanerne mad rig på fisk og skaldyr fra de omkringliggende have.
Oprindelse, Historie Og Typer Af Sushi-pinde
Sushi pinde som hele verden bruger til at nyde eksotisk mad bruges traditionelt til at spise i Asien. Mens folk i den vestlige verden har svært ved at bruge dem eller finder det vanskeligt i det mindste de første par gange, har asiaterne spist dem i mere end 6.
