Pommes Frites Forårsager Prostatacancer

Video: Pommes Frites Forårsager Prostatacancer

Video: Pommes Frites Forårsager Prostatacancer
Video: Prostatakræft 2024, November
Pommes Frites Forårsager Prostatacancer
Pommes Frites Forårsager Prostatacancer
Anonim

Skaden ved at spise stegte fødevarer er videnskabeligt bevist og kendt. Overdreven forbrug af disse usunde fødevarer udgør en alvorlig trussel mod helbredet.

Forskere fra Det Forenede Kongerige har fundet ud af, at selv en servering pommes frites ugentligt øger risikoen for at udvikle sig markant prostatakræft.

Alle stegte fødevarer udgør en sundhedsrisiko og øger risikoen for at udvikle maligniteter i kroppen. Forskning har vist, at tumorer, der skyldes overdreven indtagelse af stegte fødevarer, er meget mere aggressive.

Ifølge resultater offentliggjort af Dr. Janet Stanfords team i en medicinsk tidsskrift, øger regelmæssigt forbrug af stegte fødevarer risikoen for at udvikle prostatacancer betydeligt.

Mænd, der spiser stegte fødevarer mindst en gang om ugen, er 37% mere tilbøjelige til at udvikle prostatakræft end mænd, der kun forkæler usunde måltider en gang om måneden.

Prostata
Prostata

Forskere mener, at dette skyldes overdreven opvarmning af fedt. Ved stegning opvarmes fedt ofte over 200 grader. Ifølge eksperter fører dette til dannelsen af kræftfremkaldende stoffer, som folk derefter indtager sammen med mad.

Til sammenligning indeholder en portion velstegt kyllingebryst ni gange mere kræftfremkaldende stoffer end en portion kogt kyllingebryst.

Prostatakræft rammer hovedsageligt mænd over 65 år (75% af alle diagnosticerede tilfælde). Det er tredje i prævalens efter hud- og lungekræft, hos mænd og andet i dødelighed.

Der er over 7.000 mennesker diagnosticeret med denne type malignitet i Bulgarien. Hvert år åbnes 1300-1500 nye sager. Der er næsten tusind dødsfald om året.

Regelmæssigt forbrug af fisk og fiskeprodukter (ikke stegt) reducerer risikoen for at udvikle denne type kræft med op til 40 procent.

Anbefalede: