2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fedtet betragtes ofte som den fjende nummer en slank skikkelse og sundhed generelt. Overdreven brug anses for at være den vigtigste årsag, der fører til en række hjerte-kar-sygdomme såvel som overvægtige.
Der er meget debat om, hvilke fedtstoffer der fører til helbredsproblemer. Indtil for nylig blev smør og svinefedt helt glemt - især for mennesker med hjerteproblemer, da de siges at forårsage en stigning i kolesterol og plaakkumulering i blodkar.
Ifølge nylige undersøgelser er de det bedre valg blandt fedtstoffer - meget mere end margarine, palmeolie, solsikkeolie. Og mens der for de anførte typer produkter er en række uenigheder om deres anvendelighed, for nogle andre er der ingen tvivl om, at de er et bestemt sundt alternativ.
Nødder - den bedste kilde til nyttige fedtstoffer
Al forskning er tydelig, at fedtet i nødder er det mest gavnlige for helbredet. Det er dog vigtigt at spise dem rå, da fedtet i dem ikke modstår varmebehandling.
Fedtet i de fleste nødder er ca. 50-70% beregnet for hver 100 gram. De indeholder meget protein, aminosyrer, vitaminer, mineraler og fibre. Særligt foretrukket til forbrug er valnødder, mandler, hasselnødder, cashewnødder, jordnødder, macadamianødder.
Frø fedt
Frøene er ikke mindre værdifulde kilde til nyttige fedtstoffer. De mest konsumerede frø i vores land er græskar og solsikke. Desværre er de i de fleste tilfælde bagt, hvilket er den usunde mulighed.
Frø, som nødder, bør spises rå for at bevare værdifulde fedtstoffer, mineraler, vitaminer, omega-3 og 6 fedtsyrer og andre gavnlige komponenter. Det anbefales stærkt at spise hør, sesam, hampefrø og andre.
Olivenolie og oliven
Det er utvivlsomt bevist, at fedtstoffer fra oliven og olivenolie ekstraheret derfra er yderst nyttige. Den bedste olivenolie af høj kvalitet er af typen Extra Virgin. Bedre vælge det end olivenolie, som er en kombination af raffinerede og uraffinerede olivenolier. Forbrug af dåse oliven vil også give sunde fedtstoffer. Det er godt, at olivenene har gennemgået minimal forarbejdning.
Kokosolie
Der er en masse kontroverser omkring denne kilde til fedt, men i øjeblikket er den rådende opfattelse, at det er en af de de bedste erstatninger for skadelige fedtstoffer.
Den kan bruges til madlavning, lægges i kaffe, spises direkte med en ske eller endda spredes på en skive. Kokosolie siges også at hjælpe med at forbrænde fedt og reducere kropsvægt.
Anbefalede:
Rørsukker: Et Sundt Alternativ Til Hvidt Sukker
Når det kommer til sukker, forsøger vi at undgå det så meget som muligt, hvad enten det er hvidt eller brunt. Men denne ingrediens har været en del af folks kostvaner i tusinder af år. Ud over de velkendte negative virkninger har sukker fordele, selvom det ikke er så kendt:
Et Sundt Alternativ Til Nogen Af vores Foretrukne Skadelige Fødevarer
Ernæringseksperter rådgiver for at udelukke rødt kød, bagværk, fastfood og andre yndlings, men usunde fødevarer fra din diæt. Men hvordan kan man så nyde maden? Her er nogle tip til, hvordan du er sikker at erstatte skadelige produkter med sunde .
Sundt Til 100! Naturlige Energidrikke Til ældre
Tre helt naturlige, sunde og sikre energidrikke , som du bliver nødt til at forberede dig hjemme. Opskrifterne til dem er ekstremt enkle, og deres ingredienser er billige og tilgængelige for alle. Opskrift 1 Tag 3 liter valle, tilsæt 1 kop krystal sukker, 2 spsk.
Et Alternativ Til Kagen Til Morgenmad
Morgenmadskage er en favorit blandt enhver bulgarer. Vi skryter også af vores hjemmelavede tærter foran udlændinge. Og vi er glade for at underholde dem om morgenen. Men udover at være meget velsmagende og appetitvækkende, morgenmad tærter er ikke en særlig sund mulighed for at starte dagen.
Idéer Til Et Alternativ Til Popcorn Og Frø Foran Tv'et
De fleste mennesker er vant til at forbinde ernæring med tv. Ud over at spise middag foran tv'et, når vi sætter os ned for at se en film eller et program, skal vi altid have noget at spise - popcorn, frø, chips og en masse andre usunde ting.
