Pinizi Når Du Serverer Brandy

Video: Pinizi Når Du Serverer Brandy

Video: Pinizi Når Du Serverer Brandy
Video: КАЖДАЯ СЕМЬЯ МОРОЖЕНЩИКА ТАКАЯ в реальной жизни! ЧТО НАТВОРИЛ МОРОЖЕНЩИК?! 2024, September
Pinizi Når Du Serverer Brandy
Pinizi Når Du Serverer Brandy
Anonim

Brandy serveres inden hovedretten eller med hors d'oeuvre. Forbruget af brandy bør ikke misbruges, fordi det er stærke alkoholholdige drikkevarer. Når det serveres med passende forretter, reduceres effekten af alkohol.

Frugt eller grøntsager serveres oftest som forretter - rå og dåse som syltede agurk osv. I form af salater.

Hver husmor i henhold til deres evner og sæson kan forberede en række forretter: sandwich af russisk salat, sandwich af smør med revet peberrod, krydret med salt, eddike og olie; shopska salat; salat af gamle bønner og løg; blandet salat af frisk kål og revet gulerødder, krydret med salt, olie og eddike; [porresalat med oliven; tomatsalat; tomat, peber og løg salat; frisk agurksalat; salat salat; surkålsalat drysset med olie og paprika; salat af forskellige saltede pickles; kogte kartofler garneret med kogte æg og løg; kogte kartofler med mayonnaise sauce; friske radiser osv.

Shopska salat
Shopska salat

Patchouli, kogt tripe, drysset med paprika osv. Er også velegnet som forretter til konjak.

Forretterens krydderi afhænger af deres rette kombination med krydderier. For eksempel serverer vi bønnesalat drysset med mynte eller persille, frisk agurksalat - med finhakket dild, men i salatsalaten lægger vi ikke noget krydderi undtagen salt, eddike og olie.

Brandy serveres i alle årstider. Konjak hældes i glassene direkte fra flasken eller med en lille glaskande. Kopperne fyldes til to tredjedele af deres volumen.

Blomme brandy
Blomme brandy

Kopperne og flasken eller kannen skal placeres på puder for ikke at forurene dugen. Kopene kan være med en afføring uden afføring, tynde, tykke, spredte eller koniske. De er fortrinsvis lavet af farveløst glas.

Opvarmet konjak serveres i specielt porcelæn eller ler kopper, der opretholder drikkens temperatur. Opvarmet brandy er sødet med sukker eller honning. Nogle tilføjer groft knust sort peberkorn til den opvarmede konjak.

Bordet, når du serverer brandy, skal arrangeres på en af følgende to måder:

1. De tilberedte forretter er arrangeret i en fælles skål. Det er godt, at denne skål er lavet af glas med skillevægge, der adskiller de forskellige forretter. En plade med en gaffel og en kniv til personlig service placeres foran hver gæst, og en kop placeres foran pladen;

2. Forretten serveres separat for hver gæst i en tallerken. Placer koppen på pladen foran pladen og på siden af pladen - en gaffel og en kniv. Derudover placeres en forretter i en fælles skål, et askebæger, hvis der er rygere, en vase med blomster og servietter på bordet.

Anbefalede: