2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
forestille den perfekte creme - rig smag og aroma, cremet, glat og fløjlsagtig konsistens, absolut fantasi. Måske tror du, at dette opnås med færdige blandinger i butikken? Tænk igen! Der er en anden nem måde at få den perfekte hjemmelavede flødemen lavet af dig. Virkelig ikke fra en pakke.
Fordelene ved fliser i pulverform er, at de er hurtige at forberede og praktiske, når du ikke har meget tid, og du får gæster, eller hvis du hurtigt vil blande noget til dessert. Men før denne pulveriserede fantasi, som er nutidens husmors frelser, dukkede op i verden, var der kun hjemmelavet creme. Vores bedstemødres gamle skole er noget, vi ikke bør glemme og prøve fra tid til anden. Vi vil ikke fortryde et øjeblik.
Processen med tilberedning af fløde det er nemt. Vi har brug for æg, mælk, sukker og det supplement, vi har brug for. Klassikerne er selvfølgelig vanilje og chokolade. Alt dette koges, indtil det tykner på komfuret. For at gøre det meget tyk og fløjlsagtig cremet skal du tilføje æg og undertiden majsstivelse.
Hvis du f.eks. Vil lave den perfekte chokoladecreme, skal du bruge kakao og chokolade. Dette vil tilføje ekstra smag til din creme. Tilsæt lidt kaffe for at gøre smagen endnu mere mættet eller cognac eller whisky, som vil krydre din creme med en knivspids utrolig aroma.
Hvis du er fan af vanille, kan du tilberede en creme med mere fløde eller smør. Uanset hvad du vælger, tilføjer du mætning og tæthed til smagen.
For at gøre en creme god skal du bruge følgende produkter:
Sukker - 4-6 spsk.
Mælk - 1 liter (brug fuld fedt, fordi det er mere velsmagende)
Blommer - 5-6 stk.
Salt - 1 knivspids
Majsstivelse for tæthed
Vanilje / chokolade / smag, du kan lide, såsom whisky, appelsin, mynte eller mandler
Fløde / smør
Du skal normalt blande sukker, salt og majsstivelse først. Tilsæt derefter langsomt mælken, indtil du får en homogen blanding. Først derefter tænder du for kogepladen og begynder at opvarme langsomt. Rør hele tiden. Når det koger, sænk det til den laveste temperatur og fortsæt omrøring.
Når den har nået en tilstrækkelig tæthed, skal du fjerne cremen fra varmen og blande en lille mængde af den med æggeblommer. Når de har nået en højere temperatur, blandes de langsomt og under konstant omrøring med den cremede blanding.
Vend tilbage til kogepladen, og varme, og rør i yderligere to minutter. Tilsæt derefter den ønskede smag eller aroma. Til sidst tilsættes en klump smør til den hjemmelavede fløde for en glattere struktur eller blandes lidt flødeskum.
Fordel i skåle, køligt og dekorere.
Du er klar til at tjene!
Anbefalede:
Tips Til Fremstilling Af Sandwich
Sandwiches er en af de nemmeste at forberede og spektakulære hors d'oeuvres. De er uundværlige til et barns fødselsdag, til en picnic, og du kan tage dem i en kasse for at spise til frokost, mens du hviler på arbejde. Hvis du har brug for at lave mange sandwich, kan du gøre dit arbejde lettere ved at lave en lille produktionslinje.
Tips Til Fremstilling Af Hjemmelavet Is
Den isede dessert - is blev skabt i øst. Han blev hurtigt populær i Europa og startede ved retten i Medici i Firenze. Den dag i dag er Italien berømt for sin gelato-is. Forskellen mellem det og den anden mest almindelige type amerikansk is er, at italiensk is har en lavere fedtstruktur.
Tips Til Fremstilling Af Perfekte Ristede Grøntsager
I sæsonen med en rig høst af grøntsager er det værd at tænke: kan sund og sund mad tilberedt med dem være utrolig velsmagende. Det viser sig, at det kan. Ristede grøntsager er et klart eksempel på et rimeligt kompromis. En skål med dem kræver ikke, at du mediterer på det, løfter og lægger låget på, omrører regelmæssigt eller justerer temperaturen.
Nem Hjemmelavede Cremer Med Fløde
Hvorfor købe dåse cremer og forskellige halvfabrikata, når det er så let at tilberede din egen cremede fristelse derhjemme? Der er mange lækre måder, hvorpå uimodståelige desserter kan laves ved hjælp af kun et par enkle tricks til fremstilling af fløde.
Kulinariske Finesser Til Fremstilling Af Hjemmelavede Bagetter
Lektier baguetter er en god erstatning for brød. Langstrakt eller rund - uanset hvilken form du forbereder dem i, vil de altid være friske med en sprød skorpe og et blødt, blødt miljø. Nødvendige produkter til 2 stykker: 250 ml. vand, 370 g fast mel, 1/2 tsk.
