2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I henhold til de nye europæiske regler for mærkning af fødevarer skal allergener skrives på en farvet baggrund, med farverige bogstaver eller i en anden skrifttype end resten af informationen.
Den nye lov gør det imidlertid ikke klart, om der skal skrives farlige stoffer i restaurantmenuerne, eller at et bord med de nødvendige oplysninger skal placeres på et tilstrækkeligt synligt sted. Dette er grundene til, at restaurantejere ikke ved, hvad de skal gøre.
Størrelsen på de bogstaver, som allergener skal skrives sammen med, skal være mindst 1,2 mm. Hvis pakken er mindre end 80 kvm. Cm, kan bogstavernes højde ikke være mindre end 0,9 mm.
Med en emballageoverflade på 10 kvadratmeter er kravet, at forbrugerne kun informeres om bestemte data. Dette er produktets navn, ingredienserne, der kan forårsage allergi, produktets nettomængde og holdbarhed.
De nye regler siger klart, at producenten hæfter for manglende overholdelse. For nylig tilbyder detailkæder meget ofte forskellige typer varer under deres egne mærker - de såkaldte hvide mærker. Meget ofte er der ingen oplysninger på deres etiketter om, hvem producenten er.
For eventuelle uoverensstemmelser på etiketten bæres ansvaret af butikkerne, uanset om producenten er anderledes. Kravet om at give oplysninger om madens oprindelse er også nyt.
På dette stadium er der kun lignende krav til oksekød, men fra 1. april 2015 skal sådanne oplysninger gives for andre typer kød - får, ged, kylling og svinekød.
Der vil også være ændringer i salget af mad online - udløbsdatoen for kundens ordre skal meddeles, før kontrakten gennemføres. På dette tidspunkt har Bruxelles ikke besluttet, hvordan transfedt skal skrives på fødevareetiketter.
Hvis det er bevist, at disse fedtstoffer er skadelige, vil vores land støtte forbuddet mod deres anvendelse i fødevareproduktion. Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed siger, at det vil give producenterne noget tid, før de pålægger bøder.
Professor Plamen Mollov, der er agenturets direktør, siger, at der vil blive foretaget inspektioner i forbindelse med de nye krav, men det er normalt at give producenterne lidt tid. Han forklarer, at denne periode vil være omkring to til tre måneder, hvor der ikke pålægges overtrædere handlinger og bøder, men kun recept vil blive skrevet.
Professor Mollov er overbevist om, at denne periode er et tilstrækkeligt kompromis fra det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed. De nye krav til mærkning af varer trådte i kraft i slutningen af sidste uge.
Anbefalede:
Indfør Nye Regler For Mærker Af Hakket Kød
Nye europæiske regler for hakket kødmærker træder i kraft i år. De nye krav forpligter producenter og forhandlere til at skrive det nøjagtige fedtindhold i emballagen på hakket kød. Dette vil ikke være den eneste ændring i mærkerne til hakket kød, som den bulgarske stat vil indføre inden 2014.
Indfør Nye Regler For Madmærker
Fra næste år vil fødevareproducenter være forpligtet til at nedskrive næringsværdien af hvert produkt såvel som alle tilsætningsstoffer og forstærkere, der anvendes i det. Købere vil i tabeller se fødevarens energiværdi - fedt, kulhydrater, sukker, protein, salt og andre vigtige ingredienser.
De Vil Ikke Indføre Nye Regler For Supermarkeder
Efter en afstemning i plenarsalen blev det klart, at reglerne for strengere kontrol med fødevarekædernes aktiviteter i vores land ikke vil blive indført. BSP's forslag blev afvist, efter at præsident Rosen Plevneliev nedlagde veto mod lovforslaget.
Der Er Sat Nye Regler For Hypermarkeder
Hvis det nye forslag fra BSP godkendes, uploades de generelle betingelser, hvorunder de store hypermarkeder i landet forhandler med deres leverandører, på Internettet. Forslaget påvirker også producenter, der vil blive fritaget af en klausul, ifølge hvilken de ikke skal betale hypermarkeder for at vise deres varer i deres butiksvinduer.
Hvad Viser Mærkning Af Plastik, Der Bruges I Hverdagen?
Plastprodukter er ekstremt almindelige i hverdagen. Vi ved ikke engang, hvor meget plast vi bruger, startende med de berømte nylonposer, herunder teflon husholdningsredskaber og slutter med tandbørster. Plast er overalt omkring os i hverdagen.
