2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fra næste år vil fødevareproducenter være forpligtet til at nedskrive næringsværdien af hvert produkt såvel som alle tilsætningsstoffer og forstærkere, der anvendes i det.
Købere vil i tabeller se fødevarens energiværdi - fedt, kulhydrater, sukker, protein, salt og andre vigtige ingredienser.
Derudover vil forbrugeren fra emballagen til hvert produkt være i stand til at finde ud af, hvilke råvarer det produkt, han køber, er fremstillet af.
Indtil nu var det obligatorisk at skrive oprindelsen til oksekød, honning, olivenolie og grøntsager.
Den nye forordning gør det obligatorisk for alle typer kød - oksekød, oksekød, ged, fjerkræ og for andre fødevarer vil udledning fortsat være frivillig.
Dette betyder, at alle tilsætningsstoffer, der kun blev skrevet med E, forsvinder fra produktmærkaterne.
Ifølge innovationen skal de fulde navne på tilsætningsstoffer og forstærkere i produktet skrives på emballagen.
Denne ændring foretages for at forbrugerne skal være mere informerede, når de vælger et bestemt produkt.
Producenterne er af den opfattelse, at ændringerne vil føre til forvirring hos forbrugere, der allerede er vant til den nuværende stavning af ingredienser.
Den bulgarske produktion hævder, at kun kunder med kendskab til kemi kan forstå, hvad der præcist står på fødevareetiketter.
Det antages, at de nye etiketter fuldstændigt vil afskaffe myterne om de forskellige konserveringsmidler og forstærkere i fødevarer, også kendt som E'er.
Når ingrediensens fulde navn er skrevet, kan først en person få fuldstændige oplysninger om den mad, han har til hensigt at indtage.
En anden vigtig innovation er at skrive ned, om et produkt er frosset, samt datoerne for optøning og genfrysning.
For at gøre det lettere for brugerne vil oplysningerne blive skrevet med store bogstaver, så de kan læses uden at skulle stirre på, hvad der er skrevet.
På grund af det lille bogstav har mange europæere svært ved at læse etiketter.
Anbefalede:
Nye Madmærker Bekymrer Producenterne
Om cirka to måneder træder den nye lovgivning om mærkning af fødevarer i kraft, og nogle producenter er bekymrede for, at de vil være i stand til at overholde Europa-Kommissionens krav. Direktørerne for flere kommunale børnekøkkener er i panik, fordi de ikke er sikre på, at de vil være i stand til at overholde alle de mærkningskrav, som Kommissionen pålægger dem.
Nye Regler For Mærkning Af Fødevarer
I henhold til de nye europæiske regler for mærkning af fødevarer skal allergener skrives på en farvet baggrund, med farverige bogstaver eller i en anden skrifttype end resten af informationen. Den nye lov gør det imidlertid ikke klart, om der skal skrives farlige stoffer i restaurantmenuerne, eller at et bord med de nødvendige oplysninger skal placeres på et tilstrækkeligt synligt sted.
Indfør Nye Regler For Mærker Af Hakket Kød
Nye europæiske regler for hakket kødmærker træder i kraft i år. De nye krav forpligter producenter og forhandlere til at skrive det nøjagtige fedtindhold i emballagen på hakket kød. Dette vil ikke være den eneste ændring i mærkerne til hakket kød, som den bulgarske stat vil indføre inden 2014.
De Vil Ikke Indføre Nye Regler For Supermarkeder
Efter en afstemning i plenarsalen blev det klart, at reglerne for strengere kontrol med fødevarekædernes aktiviteter i vores land ikke vil blive indført. BSP's forslag blev afvist, efter at præsident Rosen Plevneliev nedlagde veto mod lovforslaget.
Der Er Sat Nye Regler For Hypermarkeder
Hvis det nye forslag fra BSP godkendes, uploades de generelle betingelser, hvorunder de store hypermarkeder i landet forhandler med deres leverandører, på Internettet. Forslaget påvirker også producenter, der vil blive fritaget af en klausul, ifølge hvilken de ikke skal betale hypermarkeder for at vise deres varer i deres butiksvinduer.
