2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Krokanen til kagen er et originalt, velsmagende og smukt drys til kagen, hvilket gør den til en virkelig fornøjelse for øjet. Den perfekte krokan til kagen er tilberedt med nødder.
Hemmeligheden bag at fremstille krokan er at opvarme sukkeret. Varm over meget lav varme i en gryde, indtil den er gyldenbrun.
Derefter tilsættes meget finhakkede nødder til sukkeret - det kan være mandler, pistacienødder, valnødder eller jordnødder. Alt blandes meget godt for at opnå en homogen masse.
Derefter hældes sukkeret med nødderne på en folie, der er præ-smurt med olie. Den karamelliserede blanding blev spredt med en træspatel.
Når det er afkølet, brydes det karamelliserede sukker med nødder ved hjælp af en kagerulle i meget små stykker. Drys disse stykker på kagen, efter at den er spredt med fløde.
Der er forskellige måder at forberedelse af krokan. At drysse en kage er smør på spidsen af en kniv, 60 gram sukker og 125 gram knuste nødder er nok.
Varm alt over svag varme sammen og rør konstant. Så snart sukkeret får en karamelfarve, spredes blandingen på en smurt folie.
Udover en kagerulle kan krokanen knuses meget fint i en blender ved at placere store stykker af den frosne karamelliserede blanding af nødder i apparatet.
I mangel af nødder tilberedes krokan kun med sukker og lidt fedt. Det tilsættes, så sukkeret ikke klæber til bunden af gryden. Efter karamelisering af sukkeret spredes det med en spatel på en smurt folie og knuses.
Anbefalede:
På Peach Pie Day: Se Hvordan Man Laver En Uimodståelig Kage
Ferskenkagen er en af de mest appetitvækkende sommer slik, du kan forberede. Jeg har et par desserter, der kan overgå smagen af denne fantastiske kage. Ferskenkage har en appetitvækkende dej og en cremet kerne, der smelter i munden.
Hvordan Man Laver Glasur Til En Kage
Coat toppen af nogle kager med glasur for at få dem til at se mere appetitlige ud. Glasuren påføres med en børste og tørres derefter i en ovn, der er forvarmet til 60 grader. Du kan glasere kager. Den nemme version af glasuren er lavet af en teskefuld pulveriseret sukker, tre spiseskefulde vand, vanilje og om ønsket madfarve.
I Japan Laver De En Fantastisk Kage Med Kun 3 Ingredienser
Genialt opfundet kage i Japan er lavet af kun 3 ingredienser og kan tilfredsstille selv den mest lunefulde smag. Med denne kage kan du spare både tid og penge. Til det har du brug for 3 æg, 120 gram hvid chokolade, som kan erstattes med mælk og 120 gram mascarpone.
Hvordan Man Laver En Saftig Kage - En Guide Til Begyndere
Kagen fremkalder associationer til en søndag fyldt med duften af vanille og kaffe, der bæres fra køkkenet. Med en behagelig fritid blandt slægtninge og venner til et stykke kage og aromatisk kaffe. Dette er et af de mest populære og populære kager.
Hvordan Man Laver En Kolibri Kage
En af de mest berømte sydamerikanske kager er Hummingbird, der oversættes som "kolibri". Kagen er opkaldt efter de mindste fugle, fordi den indeholder nogle af deres yndlingsfrugter. Kagen blev især populær i 1970'erne, men opskriften blev oprettet meget tidligere.
