2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sort sesampasta, kendt på japansk som "nuri goma", er en basisingrediens i japansk og asiatisk køkken. Den tykke sorte pasta smager som ristede valnødder med dybe jordiske nuancer. Japansk sort sesampasta det er ofte sødet med sukker eller honning og er populært som ingrediens i kager og bagværk.
Du kan også medtage det i riskager, budding, is, havregryn, mælk, glasur og saucer. Den nemmeste og hurtigste måde at nyd den sorte sesampasta er at sprede det på et stykke skål eller hvad der er kendt som "shokupan" på japansk.
Ud over de fantastiske aromaer er sorte sesamfrø rige på calcium og zink samt fiber.
Ingredienser: 1/2 kop hele sorte sesamfrø, 3 til 4 spsk honning
Forberedelse: Steg hele sorte sesamfrø i en lille gryde på medium varme. Ryst panden konstant frem og tilbage, så sesamfrøene ikke brænder. Bages i ca. 2 minutter. Fjern gryden fra varmen, og læg den til side.
Når sesam er afkølet til stuetemperatur, kombineres det med honningen i en fødevareprocessor. 4 spiseskefulde honning skaber en struktur, der er let at arbejde med, men hvis du ikke foretrækker en sådan sød pasta, så prøv 3 spiseskefulde honning - strukturen bliver tykkere og lidt tørrere.
Det er bedst, hvis det bruges straks, men pastaen kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.
Hurtig, let og lækker - med denne pasta vil der være en lille asiatisk note i standardopskrifterne og vores velkendte smag.
Anbefalede:
Ferier Og Mad I Japansk Køkken
Ligesom amerikanere traditionelt forbereder stegt kalkun til Thanksgiving, så slagtes vi et lam på St. George's Day, og på Day of the Dead i Mexico serveres deres afdøde kærees yndlingsretter. Ligeledes har japanerne deres egne specielle kulinariske traditioner .
Hvornår Skal Forskellige Produkter Saltes, Når Man Laver Mad?
Dosering af salt ved madlavning er noget, der ikke er en bestemt konstant i hver skål. Sammen med dette kommer spørgsmålet om, hvornår de forskellige produkter i saltet skal saltes. Og svaret er aldrig bestemt. De forskellige retter og produkterne i dem saltes på forskellige tidspunkter.
6 Fejl, Vi Regelmæssigt Laver, Når Vi Laver Mad I Ovnen
Ovnen er et af de mest anvendte elektriske apparater i køkkenet, men vi laver ofte forfærdelige fejl, når vi laver mad i det. Uanset om det bruges til opvarmning af tilberedt mad eller bagning af forskellige retter, begås der undertiden utilgivelige fejl.
En Japansk Restaurant Bøder For Uspist Mad
Hachikyo er beliggende i det administrative centrum af Hokkaido Prefecture - Sapporo. Det tilbyder primært fisk og skaldyr og delikatesser. En overraskelse for enhver kunde, der ikke er færdig med den ret, der serveres ham, er bøden, der er tilføjet regningen for dette.
For Den Skadelige Mad Og Den Skade, Den Gør Os
En af de største forskelle i livet i dag og kun for 10 år siden - vi spiser enorme mængder junkfood . Og mens en usund fristelse fra tid til anden ikke skader os, er vanen med at spise regelmæssigt i lænkerne fastfood har alvorlige virkninger ikke kun på vores krop, men også på vores helbred.
