2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Denne grønne grøntsag er en favorit for mange af os. Det er hovedsageligt berømt for sit høje jernindhold, men det er langt fra dets vigtigste fordel. Spinat er en ægte skat af næringsstoffer, der er yderst gavnlige for vores helbred.
Ud over jern, magnesium, calcium, B-vitaminer og mange andre fytokemikalier, der beskytter mod kræft, indeholder spinat koncentreret solenergi i form af klorofyl og er rig på folinsyre og lutein.
Folinsyre er involveret i dannelsen af aminosyrer, der udgør alle levende celler. Det fremmer også regenerering af røde blodlegemer, vævsheling og immunsystemets funktion. Folinsyre spiller en vigtig rolle i stofskiftet i hjernen og nervesystemet. Det menes, at det beskytter mod nogle former for kræft, og dets mangel bidrager til fremkomsten af depression.
Indholdet af C-vitamin i spinat afhænger af årstiden og er højest om vinteren, især hvis det er løsrevet fra vores have. Jo mere rådne spinatbladene er, jo mindre af det værdifulde vitamin kan vi hente ud af dem ved at spise dem.
Lutein har en gavnlig effekt på vores vision og forhindrer grå stær og makuladegeneration. Da det ikke syntetiseres i kroppen, skal lunein fås fra mad.
Vær forsigtig med nitrater i spinat
Spinat og andre grønne bladgrøntsager er vigtige fødekilder, der består af nitrogen og ilt. En gang i den menneskelige diæt udskilles vandopløselige nitrater stort set uændret af nyrerne. Men bakterier i fordøjelsessystemet er i stand til at omdanne nogle af dem til andre forbindelser - nitrit.
Drivhusgrøntsager er en af de vigtigste kilder til nitrater. Det er derfor, haven i haven altid skal foretrækkes.
Det er vigtigt ikke at glemme at suge planten i vand og vaske bladene under rindende vand i lang tid. Det er godt at forbruge kort efter, at vi har fået det. Det er altid bedre at smide det første vand, hvor du blancherer spinaten. Dens varmebehandling skal være kort, fordi det er mere sandsynligt, at langvarig madlavning er end omdannelsen af nitrater til nitrit.
Spinat skal ofte være til stede i vores menu, og det er godt at være i disse madkombinationer.
Æg med spinat - en fantastisk kombination til syn, beskyt voksne mod blindhed. Næringsstofferne lutein og zeaxanthin i æg og spinat hjælper øjnene med at filtrere korte lysstråler og andre retinalirriterende stoffer ud.
Valnødder og spinat - denne kombination beskytter mod hypertension og diabetes. En diæt rig på magnesium forhindrer udviklingen af metabolisk syndrom med 4 hovedsymptomer: fedme i underlivet, hypertension, forhøjet blodsukker.
De rigeste i dette mineral er spinat, valnødder, bananer, tørret frugt og havre.
Folk opskrifter med spinat
Til hurtig bedring efter en alvorlig sygdom og anæmi 1 spsk. friske spinatblade koges i 10 minutter i 1 tsk. kogende vand og lad den stå i 1 time. Sil og tag det resulterende afkog i en tekop 4 gange om dagen.
I tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen:
- hvis du tager 200 ml friskpresset spinatjuice hver dag i en uge, vil du helbrede den mest alvorlige forstoppelse;
- gulerodssaft blandet med spinatsaft (1: 1) hjælper med at løse problemer med tyktarmen;
- Spinatsaft bruges også til behandling af gastritis og enterocolitis
Hvis du drikker spinatsaft (200 g) blandet med gulerodssaft (300 g), vil du glemme den dårlige ånde fra mundhulen.
Anbefalede:
Hvad Er De Foretrukne Fødevarer Hos Svage Mennesker
Hemmeligheden bag svage mennesker ligger ikke i den strenge diæt, de holder, eller i noget magisk - holdningen til mad og i sidste ende dens essens er vigtig. Alle har mindst en bekendt, der tilsyneladende spiser alt i misundelsesværdige mængder og fortsætter med at bære sine jeans for 15 år siden.
10 Fødevarer Til Svage Mennesker
Alle kender dem - svage mennesker, der spiser hvad de vil, uden bekymringer om kalorier, har ikke sat fod i et motionscenter og træner ikke. De er dog svage og spekulerer på, hvordan andre har et problem med vægten. Men er mad skylden? Den grundlæggende idé med ernæring er, at vægten er proportional med mængden af forbrugt mad.
Hvorfor Tager Ikke Svage Mennesker Op I Vægt?
Alle har kolleger og venner, der spiser daglige mængder mad, som, hvis du accepterer, snart bliver nødt til at erstatte din garderobe fuldstændigt. Den enkle grund til dette er, at du ikke vil være i stand til at passe ind i dit tøj på grund af lavinen i vægtøgning.
Hvordan Spiser Svage Mennesker?
Hver af os har mindst en sådan bekendtskab - super svag og spiser dobbelt så mange portioner. Om idealvægt er et spørgsmål om stofskifte eller er genetisk bestemt. Eller måske begge dele. I virkeligheden, uanset hvilket gen vi bærer, er de vigtigste for vores vægt de fødevarer, vi spiser såvel som den fysiske aktivitet, vi udfører.
De Otte Diætregler For Italienske Kvinder, Som De Er Svage Og Sunde Med
Er vi klar over, hvor nyttigt middelhavskøkkenet er for vores helbred, det er blevet et symbol på korrekt ernæring for lang levetid, munter ånd og positivisme? I begyndelsen af 1960'erne gennemførte Verdenssundhedsorganisationen en undersøgelse af spisevaner hos mennesker fra forskellige lande.
