2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Bønner er en gammel årlig plante. Det har været kendt for menneskeheden i tusinder af år. I vores land er det nummer to blandt korn og bælgfrugter, men det er ekstremt værdifuldt på grund af dets rige palette af vitaminer og mineraler.
Bønner indeholder cellulose, calcium, fosfor, jern, magnesium, caroten og vitamin A, B1, B2, C, E såvel som proteiner, mange gange mere end for eksempel linser, bønner og ærter. Planten er koldtbestandig og er en af de første forårsgrøntsager. Alt dette gør det til en fremragende mad.
Grøntsagen blomstrer i duftende og nektarrige hvide blomster. Den frugt, den bærer, er en hård og hård peber. Efter modning bliver den brun. Der er flere kendte sorter af bønner, og Super Simonia og Guadaluche dyrkes i Bulgarien.
Bønner, ud over madlavning, bruges også til at regulere fordøjelsessystemets funktioner. Dette skyldes cellulosen indeholdt i den, hvilket fremskynder metaboliske processer. Dette bestemmer dets hyppige anvendelse i diæter.
En stor mængde tyramin findes i grøntsager. Denne syre, en gang i hjernen, stimulerer frigivelsen af hormonet noradrenalin i hjernen. Dette har igen en vækkende og styrkende virkning.
Dens handling er på princippet om kaffe, men uden negativer. Derfor spises bønner mod døsighed, men kun om dagen. Brug ikke det om aftenen, da det vil forstyrre søvnen.
Der er intet spor af kolesterol i bønner, hvorfor det er yderst nyttigt ved sygdomme i det kardiovaskulære system. Den indeholder den naturlige aminosyre L-dopa, der bruges til at behandle Parkinsons sygdom. Det bruges også til at kontrollere hypertension.
Grønne frø og unge grønne bønner bruges oftest til præparatet. På grund af den tykke skal og den specifikke smag bruges modne frø sjældent til konsum.
Anbefalede:
Pribotiske Fødevarer For God Immunitet Og Fremragende Fordøjelse
Hvis du tror, at bakterier er synonyme med "mikrober", så tænk igen. Probiotika findes i tarmen, og deres mellemnavn er levende gode bakterier! Undersøgelsesdata viser, at omkring 4 millioner mennesker på et år har brugt en eller anden form for probiotiske produkter .
De Rigtige Krydderier Til Grønne Bønner Og Bønner
Der er næppe en mere populær bulgarsk nationalret end modne bønner, uanset om den er tilberedt som en suppe, gryderet eller i en gryderet, og om den er mager eller med kød. Det er en af de mest anvendte bælgfrugter til madlavning, men desværre, hvis den ikke er tilberedt ordentligt, eller der bruges forkerte krydderier, kan bønnerne hurtigt forstyrre dig.
Hvad Man Skal Lave Mad Med Grønne Bønner Fra En Krukke
De grønne bønner fra krukken er en ideel mulighed for hurtigt at tilberede noget nærende for hele familien. Den første opskrift, vi tilbyder dig, laves meget hurtigt, fordi grønne bønner er fra en krukke og ikke behøver at koges. Her er hvad du har brug for for at forberede det:
Egnede Krydderier Til Bønner Og Bønner
Hemmeligheden bag den lækre skål ligger ikke kun i varigheden af tolinforarbejdningen, men også i krydderierne og deres mængde. Du ved, at enhver skål kogt på lav varme i lang tid bliver ekstremt velsmagende. Ofte mærkes imidlertid manglen på en bestemt lugt, som kan ødelægge hele fornøjelsen ved at spise.
Ernæringsmæssige Værdier Af Bønner Og Grønne Bønner
Med navnet bønner i vores land er hele gruppen udpeget bælgfrugter , men når navnet bruges, handler det altid om bønner og grønne bønner . Modne bønner er navnet på plantens frø, der bruges til mad, og grønne bønner forstås som grønne frø og grønne bønner.
