2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den unge kokosnød, også kendt som grøn kokosnød, der er mindre "kød" end den modne frugt, men på den anden side er elektrolytvandet i det meget mere - ca. 350 ml. Det er ekstremt frisk, velsmagende og fyldt med nyttige stoffer.
Modningsfaser:
Som regel kokosnoden modner omkring 12 måneder.
• Ved den sjette måned indeholder den ikke noget fedt og er kun fyldt med vand og ser ud til at være lysegrøn.
• Efter den 8. måned bliver valnød gulere og har brune pletter. Dets vand er sødt og kødet er gelagtigt, og begynder gradvis at stramme sig og få en velkendt struktur.
• Mellem 11 og 12 måneder bliver kokosnødder brune, og deres kød er allerede hærdet og udviklet sit fedtindhold. Så er der meget mindre vand i dem.
Hvad er fordelene ved at indtage ung kokosnød:
Både vand og kød grøn kokosnød er ekstremt rig på elektrolytter og makronæringsstoffer. Når frugten modner, falder disse stoffer dramatisk.
Ca. 100 ml vand fra grøn kokosnød indeholder 1 g protein, 0 g fedt og 4 g kulhydrater. 100 g kød indeholder 3 g protein, 33 g fedt, 15 g kulhydrater og 9 g fiber.
Den unge kokosnød er fremragende til hydrering af kroppen. Det hjælper også med sportsaktiviteter - en undersøgelse af cyklister, der kørte på cykel i varmen, viste at efter at have drukket kokosvand havde de mere styrke til at træne.
Desuden blev de ikke dehydreret på trods af kraftig svedtendens. Tværtimod forblev atleter godt hydreret selv efter anstrengende fysisk aktivitet.
Grøn kokosvand forbedrer det metaboliske syndrom forbundet med forhøjet blodtryk og hjertesygdomme. Det har også en god effekt på at sænke blodsukkeret.
Antioxidanterne i kokosvand og kød beskytter celler mod oxidative processer. Derudover er de rige på vitaminer, zink, magnesium, kobber og selen.
Hvordan forbruges grøn kokosnød?
Den mest klassiske måde - bryd frugten og hæld vandet i et glas. Du kan også lave et hul og trække væsken med et sugerør. Jo hurtigere du drikker det, jo flere bevares elektrolytter og næringsstoffer i det.
Kødet af den unge kokosnød er meget ømt og mindre fedtet, så du kan sikkert spise det efter skrælning.
Du kan også tilføje det til dine protein shakes efter en træning. Det er også en god is efter piskning med lidt mælk eller fløde. Det kan også bruges som en klassisk kokosnød til forskellige desserter.
Anbefalede:
Alt Hvad Du Behøver At Vide Om Stevia
Stevia kommer fra planten Stevia rebaudiana, som er fra krysantemumfamilien, undergruppe Asteraceae. Der er en stor forskel mellem stevia, som du køber i en købmand, og stevia som du kan dyrke derhjemme. Stevia-produkter i dagligvarebutikkens hylder indeholder ikke hele plantens blad.
Alt Hvad Du Behøver At Vide Om Spansk Vin
Spanien kan beskrives med få ord - godt vejr, fantastisk køkken, venlige mennesker, rig kultur, traditioner, spændende historie, forskelligartet natur og selvfølgelig - fantastisk vin. Spanien er det land med mest jord besat af vinmarker - over 1.
Gul Te - Alt Hvad Du Behøver At Vide
Te-traditioner, som observeres i asiatiske lande og især i Kina og Japan, er noget helligt. Imidlertid er kundskaben om sig selv forbundet med dem te , de typer te, de passende beholdere og de regler, der følges ved tilberedningen. Kineserne, der betragtes som de rigtige "
Alt Hvad Vi Behøver At Vide Om Supper
Supper er en vigtig optakt til frokost og undertiden til aftenmenuen. De forbereder fordøjelseskanalen til at modtage hovedretten. Stofferne i dem ophidser smagsløgene såvel som appetitten. På denne måde øges mængden af fordøjelsessaft. De mest fremtrædende appetitstimulerende midler er supper, der indeholder kød og fisk.
Alt Hvad Du Behøver At Vide Om Smør
Olien er en yndlingsdel af menuen for unge og gamle og er en langt sundere mad sammenlignet med margarine. Generelt er smør et velsmagende produkt, der fås fra gæret flødeskum eller direkte og oftest fra komælk. Udtrykket olie bruges også til vegetabilske fedtstoffer såsom jordnøddeolie, rapsolie, kokosolie og andre.
