2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kanderede citroner og appelsiner er en lækker og øm dessert, som du kan tilberede dig hjemme. Candied citron slik og appelsiner er meget rart.
Nødvendige produkter: citroner, appelsiner, sukker. Citroner og appelsiner skæres i tynde skiver sammen med skrællen. Frøene fjernes.
Hæld sukker i en stor plade og smelt hver skive på begge sider. Alle skiver arrangeres i en gryde og bages ved 160 grader.
Når skiverne er opvarmet og absorberer sukkeret, placeres de på et stativ og tørres ved 150 grader uden at åbne ovndøren.
Efter tørring lidt, tag dem ud og læg dem på bagepapir i et lag. De fjernes fra papiret, før de er helt tørre, for så bliver de meget hårde.
Du kan bruge citroner og appelsiner til at fremstille kandiserede skræl og kandiserede skiver.
Nødvendige produkter: 1 kg citroner eller appelsiner eller et halvt kilo af begge sorter af citrusfrugter.
Til skorperne har du brug for 100 gram sukker for hver 100 ml vand og for skiverne - 160 gram sukker pr. 100 ml vand.
Frugterne skrælles, hvorefter de skæres let, så skrællen ikke behøver at blive revet. Frugten er opdelt i stykker, hvert stykke er let gennemboret med en kniv for at fjerne frøene.
Skiverne får lov til at stå i tre timer for at tørre lidt. Barken skæres i tynde skiver, som koges i vand, og den kasseres - så bitterheden fjernes. Derefter hældes skorpestykkerne med sukkersirup i den krævede mængde og koges, indtil siruppen bliver meget tyk.
Hæld skorpestykkerne gennem et dørslag og lad dem tørre på bagepapir. For at fremskynde processen tørres skorperne i en ovn med døren åben omkring 100 grader. Rul i pulveriseret sukker, når det er tørt.
Stykkerne af citrusfrugter hældes med sirup i den krævede mængde, så de flyder i den. Kog i ti minutter på svag varme.
Fjern fra varmen, og efter en time gentages proceduren. Dette gentages et dusin gange, indtil stykkerne bliver gennemsigtige.
Arranger på bagepapir, mens det er varmt. Når det er tørt, rulles det i krystalsukker.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver ærter
Hvis du tror det ærterne koges lang, forbrænder let, bliver meget hård eller tværtimod bliver en mos, så du kan bare ikke lave mad ordentligt. Derfor er det vigtigt at kende nogle små tricks til madlavning af ærter ! Hvor lang tid koger ærter?
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
Her Er Nogle Måder At Lave Kandiserede æbler På
Kandiserede æbler er en slags kulinarisk specialitet, der ved første øjekast virker ret let, men faktisk skjuler nogle finesser, der gør det så velsmagende og smukt. Æbler er mange typer, hvilket automatisk betyder, at der er mange opskrifter på deres sukker, da nogle er sværere - som grønne æbler, andre er blødere - ligesom himmelske, og de skal behandles mere omhyggeligt.
Hvordan Pletter Man Ikke Mange Redskaber, Når Man Laver Mad?
Normalt bliver de fleste redskaber snavsede under madlavningen. Hvordan forhindres dette? Ved tilberedning af grundlæggende retter er de fleste redskaber for det meste snavsede - bakker, gryder, blandere, kopper, tallerkener, skærebræt, skeer osv.
Hvordan Man Kender En God Avocado, Og Hvordan Man Opbevarer Den
Avocado er rig på enumættede syrer, som hjælper dig med at bekæmpe fedt i torsoen, hvilket igen skaber en risiko for hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder avocadoer højt indhold af kalium, magnesium, folsyre, protein, vitamin B6, K og E.
