Den Bitre Sandhed Om Laks I Lokale Butikker

Video: Den Bitre Sandhed Om Laks I Lokale Butikker

Video: Den Bitre Sandhed Om Laks I Lokale Butikker
Video: Fiskeoppdrett i Norge: Laks er viktig for Steinvik 2024, September
Den Bitre Sandhed Om Laks I Lokale Butikker
Den Bitre Sandhed Om Laks I Lokale Butikker
Anonim

For nylig er laks blandt de mest anbefalede fødevarer af ernæringseksperter. Denne type fisk anbefales hovedsageligt på grund af det ekstraordinære indhold af mirakuløse omega-3 fedtsyrer, som har en gavnlig effekt på vores krops sundhed, kroppens gode udseende og vores sind.

Ernæringseksperter har fortsat antydet, at laks understøtter hjertet, forværrer nedsat syn, forynger og beskytter mod depression. Der er endda et krav om, at det har en tendens til at beskytte mod mange farlige sygdomme, herunder kræft.

For at drage fordel af laksens utrolige virkning sparer de rigere bulgarere ikke penge og prøver så ofte som muligt at lægge den mirakuløse fisk på bordet, hvis kilogram slet ikke er billigt.

Det viser sig imidlertid, at alt dette er en stor misforståelse, fordi den dyre laks, der tilbydes i store detailkæder i vores land, ikke er særlig rig på omega-3 fedtsyrer. Kilden til disse essentielle fedtsyrer kan hovedsagelig være laks i naturen og især fisk, der lever i det arktiske hav.

Brændt laks
Brændt laks

Men den fisk, som den bulgarske forbruger kan finde i købmandsforretninger, dyrkes på gårde og bure i Norge og andre nordlige lande. Dette blev afsløret af den uafhængige ekspert inden for fiskeri, akvakultur, fiskeri og vandanliggender, eng. Nikolay Kisov, citeret af MaritsaBg.

Specialisten gjorde det klart indenlandsk laks fodres kun med kunstigt granuleret foder, som ikke indeholder et gram nyttige omega-3 fedtsyrer.

De findes kun i overflod i vilde rovdyrslaks, der fanger små fisk, der fodrer med oceanisk plankton. Sådanne prøver når imidlertid ikke de hjemmemarkeder.

På den anden side er karpe og sølvkarpe, der lever frit i reservoirer og lever af plankton, en stor kilde til fedtsyrer.

Eng. Nikolay Kisov påpegede, at en portion indfødte fisk er nok til at få den nødvendige daglige dosis af omega-3 fedtsyrer. Og de er til gengæld meget billigere.

Anbefalede: