2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Turen til Italien er utvivlsomt forbundet med en smag af traditionelt køkken. Turister bør dog vide, at det italienske køkken er sæsonbetonet og regionalt. Hver sæson bringer sin egen høst, som bruges til at tilberede lækre måltider. Regionerne er også meget forskellige og tilbyder en række delikatesser.
For ikke at efterlade tjenerne forvirrede er det godt at vide, at mange af de retter, der er blevet erklæret italienske gennem årene, ikke rigtig er sådanne. De fleste af dem er ikke engang i menuerne på restauranter. Her er de:
Fetucini Alfredo
Ingen tjener i Italien ved, hvad du taler om. Fetuccines oprindelse er dog italiensk. De vises først i menuen i Alfredo Lelios restaurant. Han forberedte dem til sin kone, som havde en vanskelig graviditet.
Den oprindelige skål var imidlertid almindelig spaghetti med smør, hvilket er det lokale ækvivalent med kyllingesuppe. Tidligere blev de serveret til mennesker, der ikke havde det godt, og deres mave tolererede kun denne mad. I dag kaldes de pasta al burro og er blottet for amerikanske krydderier som fløde, svampe osv.
Cæsar salat
En let og sund, original Caesar-salat kan fås i Amerika. Dens skaber med Caesar Cardini, en amerikaner af italiensk herkomst, der boede i Mexico. Hans opfindelse var ikke planlagt, han forberedte den simpelthen med de produkter, han havde på lager. Du kan finde Caesar salat i menuen, men det vil bestemt ikke være, hvad du forventer. Så vælg Caprese salat. Du bliver ikke skuffet.
Marinara sauce
Hvis du bestiller pasta med Marinara sauce og forventer rød sauce, vil fisk og skaldyr på din tallerken pusle dig. Marinara betyder Fra havet. Rød sauce er blevet vedtaget som ækvivalent igen takket være amerikanerne. Dette er ikke en uoverensstemmelse i opskrifterne, men simpelthen en oversættelsesfejl.
Sent
Igen en skuffelse forårsaget af uoverensstemmelse i oversættelsen. Hvis du bestiller en latte i Italien, modtager du et glas fyldt med kold mælk. På italiensk betyder latte netop det - mælk. Vælg en cappuccino - der er praktisk talt ingen dårlig cappuccino i landet. Gør ikke fejlen ved at bestille det om morgenen. For de lokale er dette en krænkelse af gamle traditioner og afslører, at du ikke er italiensk.
Rejer scampi
Da scampi på italiensk er rejer, vil du få latter, hvis du beder om skålen på denne måde. I italienske restauranter serveres rejer med olivenolie, hvidløg og citron. Den amerikanske version, vi er vant til, har intet at gøre med den.
Hvidløgsbrød
Dette er en helt amerikansk opskrift. Italienerne tilbereder bruschettas, som bages gnides med hvidløg og drysses med olivenolie. Hvidløgsbrød er franske baguetter, skåret i to og spredt med smør og hvidløg. Forskellen er enorm.
Når du skal til Italien, skal du lade alt hvad du ved om køkkenet og specialiteterne derhjemme. Det er klogst at blive styret af menuen og specialtilbud i restauranterne. De er garanteret sæsonbestemte og regionale og vil ikke efterlade dig skuffet.
Anbefalede:
Spis Aldrig Disse Fødevarer Med æg! Er Skadeligt
Æggene de er utvivlsomt blandt de mest nyttige fødevarer, som vi kan indtage når som helst på dagen. De giver os energi og en følelse af mæthed. Æg er også opført som den perfekte proteinføde, hvorfor eksperter rangerer dem blandt superfødevarer.
Opbevar Aldrig Disse Frugter Og Grøntsager Sammen
Hvis du køber regelmæssigt frugt og grønt , har du sikkert bemærket, at de nogle gange bryder sammen meget hurtigt. Du kan undgå et sådant fænomen ved at følge tip til intelligent opbevaring af frugt og grøntsager . Hold agurkerne adskilt De fleste frugter, såsom æbler og meloner, producerer en gas, der fremskynder modningen, men også bytte af andre planteprodukter.
Ernæringseksperter Rører Aldrig Disse Fødevarer
Uanset hvor hårdt vi prøver, når vi hver gang lejlighedsvis efter forbudte fødevarer. Dette gælder også for ernæringseksperter, der konstant giver anbefalinger til sund kost. Men selv de har aldrig råd til disse fødevarer: Bacon En af de mest populære ernæringseksperter i USA - Bonnie Taub-Dix, ejeren af stedet bedre end diæt, sagde, at han aldrig ville have råd til at røre ved bacon.
Metro Medarbejder: Bestil Aldrig Disse Sandwich Fra Kæden
En medarbejder i fastfoodkæden Subway afslørede, hvad vi aldrig skulle bestille, når vi beslutter at spise en sandwich fra kæden. Hemmelighederne blev spredt på sociale netværk. Manden har været anonym, og den eneste information, han deler om sig selv, er, at han er skiftleder i en franchisekæde i Storbritannien, skriver Reddit.
Læg Aldrig Disse Ting I Blenderen! Aldrig
I denne artikel præsenterer vi dig 6 ting, som du aldrig skal lægge i din blender. Han er en ekstremt god ven i køkkenet, et fantastisk køkkenudstyr, der gør dit job lettere. Med det kan der skabes så mange forskellige retter og drikkevarer, at alle bestemt vil bruge deres egne så længe som muligt.
