2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For nylig er producenternes fantasi om at bringe den mørke farve på bageriprodukter blevet ret turbulent. Det kom til tilføjelsen af kaffegrums, karamel og alle mulige andre farver. Nogle har endda krydset den organiske linje og begyndt at lægge forbudte stoffer i brødet, hvilket giver den ønskede farve.
Denne praksis er imidlertid allerede ophørt. Den ikke-statslige organisation Active Consumers forsikrer os om dette, som sammen med University of National and World Economy for nylig gennemførte endnu en storstilet undersøgelse.
Nu viser resultaterne, at den mørkere farve på dejen faktisk skyldes, at den er lavet med standardmel. 10 typer sort brød, der handles i butikkerne for BGN 1-1.20, blev kontrolleret. Indikatorerne for pastaprodukterne blev sammenlignet med opskriften på brød Bulgarien, der blev fastlagt af staten. Organisationen er overbevist om, at brødet i stigende grad opfylder kravene.
Imidlertid overdriver producenterne stadig nogle af ingredienserne. Dette er tilfældet med saltindholdet, hvis maksimum skal være 1,2%. Der er fundet niveauer på 1,3-1,5% natriumchlorid i bulgarske produkter.
Alle disse resultater gælder dog for produkter i det specificerede prissegment. Gotvach.bg råder dig til at læse brødets etiketter omhyggeligt, ikke gå i butikker med dårlig hygiejne og ikke købe brød uden emballage. Køb ikke brød, der er beskrevet som "hvedemel, rugmel." Se efter navnene mel type 1000 (rug), type 1150 (type), type 1750 (fuldkorn). Disse er typer i henhold til den gamle BDS-standard, som de fleste producenter skriver på etiketten.
Der er måder, du kan kontrollere, om der er farver i dit valgte sorte brød. Læg et kort brød i et glas vand, hvis brødet tilberedes uden for standarderne efter et par minutter, vil væsken farve.
Det er også vigtigt at vide, at ægte brød ikke skal "springe", når det presses og ligne skum. Og med hensyn til sort brød foretrækkes det, at det er hårdt, endda stift. Det betyder, at det ikke er lavet af finmalet mel. Vær dog opmærksom på produktets holdbarhed.
Anbefalede:
Vores Karakter Bestemmer Vores Kærlighed Til Vrede
Alle elsker at spise bestemte ting mere end andre. Interessant nok kan det, vi foretrækker at spise, endda bestemme vores karakter, siger amerikanske forskere. En amerikansk undersøgelse hævder, at præferencer for krydret mad i vid udstrækning bestemmes af folks karakter.
Praktiske Tip Til Brug Af Kaffegrums
Kaffen er en populær drink, der indtages over hele verden. Folk smider det normalt væk kaffegrums , efterladt efter at de har forberedt deres drink, men efter at have læst denne artikel kan du genoverveje deres bortskaffelse. Der er en masse malet kaffegrums praktiske anvendelser omkring hjemmet og haven og kan endda hjælpe dig med at tilberede hjemmelavet kosmetik.
Opmærksomhed! Vores Yndlingsfødevarer Taler For Vores Helbred
Vi har alle yndlingsfødevarer og smagvaner. Her er nogle fødevarer, hvis overdrevent forbrug kan tale til vores helbred: 1. Chokolade - ifølge forskning fra psykologer, på et ubevidst plan, ty vi til chokolade som en slags lettelse. Ifølge ernæringseksperter øges passionen for chokolade med kosten.
Hvad Afslører Vores Yndlingsmad Om Vores Personlighed?
Ifølge en nylig undersøgelse foretaget af japanske eksperter afslører vores yndlingsmad ikke kun vores smagspræferencer, men også meget af vores karakter. Se hvad forskere siger om hver af de elskende af seks grundlæggende fødevarer. Fans af grøntsager De mennesker, i hvis plader du ser de vigtigste greener, er livlige og fulde af positiv energi.
Vores Yndlingskaffe Bestemmer Vores Yndlingsvin
Et glas vin under eller efter middagen er ikke kun nyttigt - det er en virkelig fornøjelse, hvis du støder på den druedrik, der passer bedst til din smag. Den måde, du kan lide at drikke din kaffe på, kan også bestemme, hvad din yndlingsvin er.
