2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er tre hovedårsager til, at begynderklasser starter med cookies - de er nemme at lave, meget velsmagende og billige.
Derfor kan enhver, der lærer at lave mad, hurtigt gå fra de mest enkle kiks, der blandes med en gaffel, til de smørede wienerkager og de knasende ingefær-glæder, der smelter lige i munden.
Fra lidt dej - en masse kiks
At lave cookies er en meget behagelig aktivitet. En utrolig mængde kiks kommer ud af lidt dej! Derfor køber folk flere pakker på én gang. Men når du laver dem selv, er fornøjelsen dobbelt, for ikke kun fra en lille dejkugle kommer en fuld bakke med kiks, men også fordi de forsvinder med det samme.
Fantasiens flugt
Kiks er kiks, hvor en person kan slippe helt løs. Du kan skære ved hjælp af en skivekiks i forskellige former. Du kan lave glædelig runde, både eller farverige kiks. Du kan ælte ingefæredej og lave juletræslegetøj ud af det.
Let tynde kiks kan indsættes som en legende dekoration i kopper med sherbet eller mousse. Du kan også lave enkle wienerkager, der er uimodståeligt lækre med glasur eller dyppes under et tykt lag mørk chokolade - fantasiflugten har ingen grænser.
Men når du lærer at lave cookies godt, vil du finde en ubestridelig sandhed - at du ikke kan lave rigtige kiks uden smør. Kiksens unikke smag opnås kun med smør.
Wienekiks
En interessant kiks, som enhver nybegynder husmor kan starte med, er de wienske kiks, rullet tyndt og glaseret, mens de stadig er varme. De er lette, velsmagende og utroligt attraktive i udseende.
i ca. 30-40 stk.
smør - 150 g
pulveriseret sukker - 60 g
æggeblommer - 2 stk.
vaniljeessens - 3 dråber
mel - 200 g
Forvarm ovnen til 160 grader. Pisk smørret og sukkeret i en let skummende blanding. Tilsæt æggeblommer, vanilje og mel. Ælt dejen. Form det til en kugle, pakk ind i frisk folie og afkøles kortvarigt. Rul dejen ud tyndt og skær formerne ud. Overfør dem til en bageplade foret med pergamentpapir og bages i 15 minutter, indtil den er bleg.
Marmalade fristelser
Skær tynde cirkler fra dejen og bages i 15 minutter. Skær derefter med en mindre dejskærer straks midten af halvcirklerne ud. Lim skiverne og cirklerne med marmelade. Fyld også hullerne med marmelade.
Smørkager med mandler
til ca. 20 stk.
ko smør - 100 g
pulveriseret sukker - 50 g
mel - 175 g plus mere til drys
split mandler - 25 g
Forvarm ovnen til 170 grader. Pisk smørret med sukkeret i en blød skummende blanding. Tilsæt melet i små portioner, og slå så lidt som muligt. Rul dejen til en glat kugle og rul den til en firkantet 1 cm tyk. Læg dejen i en bakke foret med bagepapir. Prik det med en gaffel og skær det i lange strimler. Drys med pulveriseret sukker og pynt med hakkede mandler, tryk dem let. Bages i 15-20 minutter, eller indtil kiks er lysegylden.
Anbefalede:
Aromatisk Urtolie: Hvordan Man Forbereder Den, Og Hvad Den Bruges Til
Urteolie er fantastisk og kan bruges i enhver skål, hvor det er muligt at tilføje urter: pasta, pasta, stuvede grøntsager, kartoffelmos, fisk og meget mere. Selvom alle ovenstående ideer er gode, går det måske bedst sammen med frisk brød.
Paksimadia - Den Mest Traditionelle Græske Kiks
Paximadia er en græsk cookie, der ligner italienske kiks, som ikke kun er lækker, men også en integreret del af det traditionelle græske liv. Faktisk tager denne tradition os tilbage til det antikke Grækenland, da den officielt blev opfundet af en mand ved navn Pachymos.
Den Dyreste Og Beskadigede Kiks I Historien Er På Auktion
En cookie, der har været vidne til en uforglemmelig tragisk historie, leder efter sin nye ejer. Det handler om Pile-biscuit of Spillers and Bakers, som det lykkedes at bevare intakt under forliset af det ikoniske skib Titanic. Arrangementet går mere end et århundrede tilbage, og til dato vil kiks blive sat på auktion og kan købes, rapporterer Daily Express.
De Ting Ved Madlavning Af Bacon, Som Alle Burde Vide
Hvad vi har brug for at vide om bacon, når vi tilbereder det, bliver vi bekendt med i de følgende linjer. Baconet er en delikatesse og er utvivlsomt meget duftende, når den koges. Når du tilbereder tørt kød, er det godt at tilføje lidt bacon for at gøre det velsmagende.
Når Ting Ikke Går Som Vi Vil Have I Køkkenet
Vigtige gæster fortjener en perfekt velkomst, men ofte går der noget galt på grund af overanstrengelse. Hvordan reagerer vi på situationer, der er uden for vores kontrol, så vores indtag fortsat er fejlfrit? Situation 1: Ristet hovedret Det kan altid ske, at vores hovedret ikke bliver som forventet.
