2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Let magre måltider er for dem, der hurtigt, og for elskere af lækker og sund mad. Magre måltider betyder ikke en ensformig diæt, bare ingredienserne skal kombineres på forskellige måder.
risotto med svampe
Ingredienser: 300 gram friske eller frosne svampe, 2 kopper ris, 2 gulerødder, 2 løg, 5 fed hvidløg, risottokrydderier, olie, salt og peber efter smag.
I en tykvægget gryde smeltes smørret og steges finhakket løg, tilsættes gulerod og steges godt. Tilsæt svampene, og hvis du bruger frosne, skal du tø dem op på forhånd.
Sæt krydderierne til risotto, salt, dæk og gryderet i ca. 10 minutter. Læg den vaskede ris i et jævnt lag på svampe og grøntsager og rør ikke.
Hæld varmt vand, dets niveau skal være en centimeter mere end rislaget. Vent til det koger, og dæk med et låg. Sænk varmen, indtil risen absorberer vandet.
Lav et hul i risen for at lade dampen komme ud. Tilsæt hvidløgsfed og lad dem simre i yderligere 10 minutter. Sluk for varmen, rør risotto og lad den være dækket af et låg i 20 minutter.
Tomatsuppe med linser - lækker og sund
Ingredienser: 200 gram linser, 2 tomater, 2 gulerødder, 1 løg, lidt olivenolie eller vegetabilsk olie, karry, persille, dild, salt og peber.
Kog linserne indtil de er halvfabrikata, steg de groft hakkede grøntsager, tilsæt tomatpasta og krydderier. I en gryde med linserne tilsættes grøntsagerne og koges indtil linserne er helt kogte. Når suppen er klar, skal du fjerne den fra varmen og tilsætte finhakket persille og dild.
Bønnesalat
Nødvendige produkter: 2 kogte kartofler, 2 hoveder kogte roer, 1 kogt gulerod, 1 løg, 200 gram kogte bønner, olie, balsamico, salt og peber efter smag.
Kog grøntsagerne i saltet vand og skær dem derefter i mellemstore stykker. Tilsæt de kogte bønner og finhakket løg. Sæt med olie, eddike, salt og peber.
Anbefalede:
Et Par Ideer Til En Hurtig Middag
Ikke alle arbejdende kvinder har tid til at forberede en lækker og frisk middag til sig selv og sin familie om aftenen. Faktisk er sandheden, at meget få damer, der har fokuseret på deres karriere, er interesserede i madlavning og tager sig tid til det.
Idéer Til En Hurtig Middag Med æg
Hvis du er træt efter arbejde, forbereder du let en hurtig og lækker middag ved hjælp af æg og yderligere produkter. Æg med gul ost er meget nemme at tilberede. Du har brug for 3 spiseskefulde mel, 3 spsk olie, et glas og en halv mælk, en halv kop revet ost, 1 løg, 6 kogte æg, 20 gram smør, 3 spiseskefulde brødkrummer.
Idéer Til En Hurtig Middag Med Kartofler
Kartofler er et af de mest elskede produkter. Med dem kan vi lave alle slags retter, hovedretter eller tilbehør. For at hjælpe i en krisesituation giver vi dig nogle eksempler på lækre kartoffelopskrifter, der tilberedes virkelig hurtigt.
Ideer Til En Hurtig Middag Med Kylling
Kyllingekød har længe været kendt for sine diætkvaliteter, og det er et godt alternativ for folk, der foretrækker lettere og mindre stressende fødevarer. Hvis du er fan af lækker kylling, kan vi her tilbyde dig nogle ideer til retter med den, som du kan tilberede hurtigt og nemt derhjemme.
Ideer Til En Hurtig Middag Med Ris
De fleste risretter kræver ikke meget tid at forberede. En af undtagelserne er sarma - det tager mere tid at pakke bladene sammen med fyldet. Ellers tilberedes den allerede indpakkede sarma eller tilberedningen af fyldet relativt hurtigt. Vi tilbyder dig nogle meget lette og meget velsmagende opskrifter med ris.
