En Bulgarsk Familie Producerer Den Eneste Goji-bæreddike I Verden

Video: En Bulgarsk Familie Producerer Den Eneste Goji-bæreddike I Verden

Video: En Bulgarsk Familie Producerer Den Eneste Goji-bæreddike I Verden
Video: The Talented Mr. Wonderful: Fuck, That's Delicious (Episode 6) 2024, November
En Bulgarsk Familie Producerer Den Eneste Goji-bæreddike I Verden
En Bulgarsk Familie Producerer Den Eneste Goji-bæreddike I Verden
Anonim

En bulgarsk familie i vores land knuste alle stereotyper. De producerer en unik og enestående goji bæreddike over hele verden.

En bulgarsk familie fra byen Montana fik verdensberømmelse med sin unikke produktion. Lydia og Ivaylo Zarkovi stirrede på hinanden. De er de eneste i verden, der producerer økologisk goji bæreddike.

I øjeblikket præsenteres eddike kun i vores land. Produktet var fremragende under Plovdiv-messen. I innovationskonkurrencen konkurrerede for det første 56 produkter og udvikling fra 36 virksomheder og videnskabelige institutter, men den naturlige eddike vandt.

Den unikke økologiske goji bæreddike er kendetegnet ved en unik aroma og smag. De naturlige syrer i den kombinerer og bevarer frugtens kvaliteter. Ud over prisen i Plovdiv har produktet også modtaget anerkendelse fra Association of Chefs i Bulgarien.

Goji bær er vanskelige at opbevare friske. De sælges oftest i tørret form, men på denne måde går nogle af deres nyttige egenskaber tabt. Med Lydia og Ivailo er tingene dog perfekte. Ved produktionen af deres produkt lykkes det at bevare alle de nyttige egenskaber ved den magiske frugt. Dette gør deres eddike ikke kun unik i sin art, men også utrolig nyttig.

Eddike
Eddike

Ideen til Zdravkovi-familien blev født, da en bekendt af dem begyndte at dyrke gojibær i september sidste år. I dag er deres produkt certificeret. Den indeholder kun lille uraffineret brunt sukker og goji bær.

Produktionssystemet er simpelt. Om efteråret lukker Lydia og Ivailo de friske frugter i dåser og gør dem til vin. Derefter laver de det med eddike.

Udover naturlig goji bæreddike fremstiller familien også økologiske eddike af hindbær, hyben, hyldebær og chokeberries. Deres plan er at begynde at prøve at producere mere vild jordbær og blåbæreddike hurtigst muligt.

Anbefalede: