Biologer: 5-sekundersreglen Fungerer

Video: Biologer: 5-sekundersreglen Fungerer

Video: Biologer: 5-sekundersreglen Fungerer
Video: #Карника и #Бакфаст: в чем разница? Часть #1 2024, September
Biologer: 5-sekundersreglen Fungerer
Biologer: 5-sekundersreglen Fungerer
Anonim

Hvis vi taber vores mad på gulvet, er det vigtigt, hvor længe det bliver der, siger biologistuderende ved Aston University i Birmingham.

Reglen om, at mad, der falder på gulvet og hentes inden fem sekunder, kan spises, fordi den ikke er forurenet med bakterier, viser sig at være sand, skriver avisen Daily Mirror.

De studerende, der gennemførte undersøgelsen og kom til denne konklusion, blev ledet af professor Anthony Hilton. Eksperimenter har vist, at det er vigtigt, hvor længe maden forbliver - biologistuderende definerer de fem sekunder som sikre.

Teamet af unge forskere undersøgte, hvor hurtigt bakterien E-coli kan nå overfladen af pasta, ristede skiver og nogle klæbrige fødevarer. Ud over de typer mad, har eleverne eksperimenteret med flere forskellige typer gulve.

De fandt ud af, at tæpper og tæpper er blandt de sikreste med hensyn til hurtig bakteriel infektion. Interessant nok er laminat og terracotta fliser meget farligere for overførsel af mikrober til mistet mad.

Forskerne konkluderede, at at spise mad, der falder på gulvet, stadig bærer nogle sundhedsmæssige risici ved infektioner.

Faldet mad
Faldet mad

Samtidig er det vigtigt, hvilke bakterier der er på gulvet, forklarer eksperter. Efter at denne undersøgelse var afsluttet, besluttede en anden gruppe studerende at kontrollere, efter at det allerede var bevist, at fem sekunder ikke var dødelig, om der var mennesker, der spiste mad, faldt på gulvet.

Det viser sig, at en ganske stor procentdel faktisk stoler på reglen om at tabe mad på gulvet. Så mange som 87 procent af alle respondenter indrømmer, at de drager fordel af det, og 55% af dem var kvinder, tilføjede de studerende.

Tidligere undersøgelser viser imidlertid andre resultater. Dr. Jorge Parada undersøger også den såkaldte regel i 5 sekunder. Ifølge ham er det meget klogere at smide mad end at risikere det og spise det.

Anbefalede: