2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Bulgariske forbrugere tog førstepladsen på placeringen af de største forbrugere af brød i Europa. I gennemsnit spiser en person i Bulgarien 95 kg brød på et år.
Ifølge en undersøgelse foretaget af International Association of Industrial Bakery Production (AIBI) er den førende forretning inden for produktion af bageriprodukter også i forgrunden.
Bagerier i Bulgarien har en markedsandel på 87%, selvom medarbejdere i denne branche i vores land langt fra er de bedst betalte i forhold til deres europæiske kolleger.
Undersøgelsen blev forberedt i anledning af den kommende internationale udstilling af bageri og konfekture og beslægtede industrier, der finder sted fra 13. til 16. april i Madrid.
Ekspertundersøgelsen omfattede 12 EU-lande samt forbrugere i Tyrkiet, Rusland og Ukraine.
Kun tyrkerne spiser mere brød fra os ifølge undersøgelsesdata. I den sydlige nabo spises der gennemsnitligt 104 kg brød hvert år.
Tyrkiet er også den største producent af brød. Ifølge denne undersøgelse blev der produceret 8,3 millioner tons i 2013, mens Bulgarien producerede 689.000 tons.
Det gennemsnitlige forbrug af brød blandt europæere er 59 kg pr. Person pr. Kalenderår. Det mindste brød forbruges i Storbritannien, hvor et gennemsnit på 32 kg brød spises af en person.
Bulgarien er også på førstepladsen med hensyn til markedsandelen for industrielle bagerier med 87%, efterfulgt af Holland - med 85% og Det Forenede Kongerige - med 80%. I vores land er arbejde i bagerier dog en af de lavest betalte.
For 1 times arbejde betales medarbejderne i vores land 2,55 euro. Lavere løn blev kun registreret i henholdsvis Rusland og Ukraine med henholdsvis 2 euro og 1,50 euro. De bedst betalte er bagere i Danmark, der modtager 35 euro i timen.
Undersøgelsen bemærkede også, at bagerisektoren i Bulgarien er stabil, og at forretningsrepræsentanter arbejder under stærkt pres fra hypermarkeder, der tilbyder frosne bageriprodukter eller halvfabrikata til lavere priser.
Anbefalede:
Et Dansk Firma Donerer 15 Tons Ost Til Bulgarer I Nød
Et dansk mejeriselskab vil donere 15 tons ost til fattige bulgarere, som vil tilslutte sig den bulgarske fødevarebank og distribueres til dem i nød. Arla vil donere osten, som den ikke kan eksportere til Rusland på grund af den pålagte russiske embargo på varer produceret af EU-landene.
Bulgarer Foretrækker Bulgarsk øl Frem For Importeret øl
Indfødt øl er fortsat en favorit for vores folk. På trods af at flere og flere udenlandske mærker vises på markedet, produceres hele 91 procent af den øl, der forbruges i Bulgarien, af virksomheder, der er medlemmer af Unionen for bryggerier i Bulgarien.
Bulgarer Drikker Mindre Og Mindre øl
Ølsalget fortsætter med at falde, og bulgarere drikker mindre og mindre ravvæske, sagde en repræsentant for et af de største ølvirksomheder i Bulgarien, Nikolay Mladenov. Foran avisen Standart Mladenov siger, at kun for sommersæsonen er salget af øl i landet faldet med 10%.
Bulgarer Drikker 73 Liter øl Om året
Formanden for Unionen for bryggerier i Bulgarien, Vladimir Ivanov, meddelte, at Bulgarien blev nummer 13 med hensyn til ølforbrug ved at drikke 73 liter øl om året. Ledere i denne kategori i endnu et år er tjekkerne, der drikker 148 liter øl i 1 år, efterfulgt af østrigerne, der spiser 108 liter mousserende væske om året.
Bulgarer Er 14. I øldrink I Europa
Bulgarer deler 14. plads med belgierne i ølforbrug pr. Indbygger i Europa. Undersøgelsen blev udarbejdet af Europas bryggerier, og lederne i øleksamen er tjekkerne. På et år blev der drikket 144 liter øl personligt i Tjekkiet, efterfulgt af Tyskland med 107 liter i gennemsnit pr.
