2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ølsalget fortsætter med at falde, og bulgarere drikker mindre og mindre ravvæske, sagde en repræsentant for et af de største ølvirksomheder i Bulgarien, Nikolay Mladenov.
Foran avisen Standart Mladenov siger, at kun for sommersæsonen er salget af øl i landet faldet med 10%. Dataene viser, at bulgarerne i august drak 10,5% mindre øl sammenlignet med samme måned sidste år.
Faldet i ølsalg er omkring 300.000 hl, hvilket er omtrent lig med hele produktionen i et lille bryggeri. Indtil videre har imidlertid ingen af de bulgarske bryggerier ønsket at indstille driften.
Men der kan ikke benægtes, at bryggerier i vores land oplever et fald i efterspørgslen efter øl.
Selv mørk øl, hvis største salg er i de kolde måneder, vil ikke vende tendensen, da dens andel af det samlede ølforbrug i landet kun er omkring 3%.
Mladenov mener, at det lavere ølforbrug ikke kun skyldes den køligere sommer, men også ændringen i forbrugernes adfærd, når man køber drikkevarer.
Ølvirksomheder er bekymrede for, at denne tendens kan fortsætte, da bulgarere drikker øl hovedsageligt hjemme, og restauranten registrerer et lavt forbrug af ravfarvet væske.
Den mest alvorlige tilbagegang er præget af øl, der sælges i flasker. Der er en lille stigning i dåseøl. Eksperter mener, at forbruget af blød øl kan stige i fremtiden.
Cider har hidtil det største salgspotentiale på markedet. I øjeblikket er deres vækst imidlertid ubetydelig. Zagorka forventes også at tilbyde sin cider inden udgangen af dette år.
Det gennemsnitlige forbrug af øl sidste år var cirka 75 liter pr. Person pr. År. Den førende blandt bulgarske øl er Zagorka, der ejer 30% af markedsandelen for øl i landet. Det efterfølges af mærkerne Carlsberg og Kamenica.
Ariana og Heiniken er også foretrukne øl af bulgarerne. Hver femte øltest i Bulgarien var ifølge Ariana-mærket ifølge statistikker.
Anbefalede:
Den Bulgarske Giver Mindre Og Mindre Penge Til Mad
Husholdningernes udgifter til mad i vores land er mindre end ikke-fødevarer. Dette viser analysen af specialister for det sidste 2015. Ifølge januardata fra National Statistical Institute for Inflation i Bulgarien er der ikke rapporteret om nogen årlig prisændring i Bulgarien.
Et Dansk Firma Donerer 15 Tons Ost Til Bulgarer I Nød
Et dansk mejeriselskab vil donere 15 tons ost til fattige bulgarere, som vil tilslutte sig den bulgarske fødevarebank og distribueres til dem i nød. Arla vil donere osten, som den ikke kan eksportere til Rusland på grund af den pålagte russiske embargo på varer produceret af EU-landene.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Fisk Er Mindre Og Mindre Til Stede På Det Bulgarske Bord
I de sidste par år har bulgarere forbruget mindre og mindre fisk ifølge en undersøgelse foretaget af Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur i landet. Fra begyndelsen af det nuværende 2015 til slutningen af november er forbruget af ørred i vores land faldet med 3.
Bulgarer Drikker 73 Liter øl Om året
Formanden for Unionen for bryggerier i Bulgarien, Vladimir Ivanov, meddelte, at Bulgarien blev nummer 13 med hensyn til ølforbrug ved at drikke 73 liter øl om året. Ledere i denne kategori i endnu et år er tjekkerne, der drikker 148 liter øl i 1 år, efterfulgt af østrigerne, der spiser 108 liter mousserende væske om året.
