2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De registrerede overtrædelser af den mad, der blev tilbudt på den oprindelige Sortehavskyst, var minimale, sagde inspektioner fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur.
Nyheden blev annonceret af Damyan Mikov fra BFSA til den bulgarske nationale radio. Eksperten sagde, at der siden starten af sommersæsonen er blevet undersøgt lidt over 500 steder.
Nogle af dem har fået recept, men i år er de etablerede overtrædelser i modsætning til de foregående minimale. Mikov tilføjer, at forhandlere i vores land bliver mere samvittighedsfulde med hensyn til de fødevareprodukter, de tilbyder for hvert år, der går.
Fødevarebureauets specialist nægtede at sige, hvor fødevarer er sikreste ved Sortehavskysten, og hvor de ikke er.
Han tilføjer kun, at majs, der sælges på stranden, stadig er af tvivlsom kvalitet.
Mikov siger, at det vil være meget mere sikkert, hvis maden på stranden sælges i midlertidige forretninger. Dette skal dog reguleres ved lov.
BFSA minder om, at der skelnes mellem smagen på den købte mad og dens tilstand. Når kunden ikke er tilfreds med madens smag, skal han henvende sig til Forbrugerbeskyttelseskommissionen, og når han finder ud af, at han har fået solgt et produkt i stedet for et andet, skal han henvende sig til Fødevarestyrelsen.
BFSA overvåger også opbevaring af fødevarer, hvorfor det modtager signaler for forkert opbevaring af produkter.
Tidligere på måneden blev det klart, at nogle af hotellerne og restauranterne ved Sortehavskysten ikke opretholder renheden af det udstyr, de arbejder med.
Revisionen viste, at nogle lokaliteter ikke overholdt det krævede niveau af hygiejne, ikke træffede rettidige foranstaltninger til bekæmpelse af skadedyr, ikke overholdt betingelserne for opbevaring af fødevarer, og at nogle af produkterne manglede de obligatoriske etiketter med oplysninger om oprindelse og udløbsdato.
I sagen blev der udarbejdet 36 recepter og 4 handlinger under fødevareloven.
Anbefalede:
Spiseforstyrrelser
Chokolade, chips, slik - alle disse fristelser får dig til at opgive kosten, bare når du tror, den allerede har en effekt. Der er måder at slippe af med trangen til at spise lækre, men ekstremt højt kalorieindhold. Normalt klokken fire, når arbejdsdagen slutter, begynder du at føle vag angst.
De Forbereder Kun Tarator Ved Sortehavskysten Med Mineralvand
De store restauranter ved den oprindelige Sortehavskyst forbereder kun den traditionelle tarator med mineralvand på grund af faren for infektioner efter oversvømmelserne i Varna og Dobrich. Mange restauranter i Sunny Beach, Varna, Sozopol og Golden Sands er begyndt at tilberede sommersuppe med mineralvand i stedet for ledningsvand for at undgå risikoen for infektion.
BFSA Beslaglagde Over 100 Kg Uspiselig Mad På Sortehavskysten
Under sommerinspektioner af det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur blev der beslaglagt lidt over 100 kg uegnet mad. Inspektionerne på vores Sortehavskyst nærmer sig slutningen. Siden begyndelsen af sommeren er der udført 2375 inspektioner på steder i handelsnetværket og offentlige cateringvirksomheder langs vores Sortehavsstrimmel, rapporterer agenturets pressecenter.
De Kontrollerer Alkoholen Ved Sortehavskysten
Mistænkelig alkohol, der tilbydes i nogle restauranter til søs, vil blive testet. Forbrugerbeskyttelseskommissionen vil overvåge kvaliteten af spiritus, som restauranterne ved den oprindelige Sortehavskyst serverer, og inspicere barerne, der er vært for koppelskere.
Kinesisk Essens Er Beruset På Sortehavskysten I Stedet For Whisky
Nogle pubber og diskoteker på den oprindelige Sortehavskyst sælger deres kunder kinesisk essens, ikke whisky. Forfalskning er en blanding af støv og alkohol, der ikke er sundhedsfarlige. Med sin farve og aroma kan forfalsket alkohol forveksles med virkelighed whisky .
