Yoghurtfestivalen Samler Fans I Smolyan-regionen

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

Yoghurtfestival forberedt i Smolyan landsbyen Momchilovtsi - et sted, der samlede Rhodopernes magi og århundreder gamle bulgarske traditioner.

Den lækre fest, dedikeret til kulten af et af de mest populære lokale kulinariske produkter, finder sted mellem 10. og 13. september og samler gourmeter fra landet og udlandet.

Yoghurt produceret i vores land har glorificeret vores land over hele verden i mange år. Det er en kilde til sundhed, lang levetid, ungdom og skønhed. Det er tilberedt efter opskrifter, der er bevaret gennem århundrederne og har en rig smag.

For at popularisere den bulgarske yoghurt såvel som den indfødte ost blev ideen til en yoghurtfestival i landsbyen Momchilovtsi født.

Ud over ekstremt velsmagende mejeriprodukter ønsker begivenheden at introducere sine gæster til Rhodopernes traditioner, rigdom af sang og dansefolk, de unikke skikke i dette område og autentisk håndværk.

Derfor har arrangørerne udarbejdet et interessant og forskelligt program, der vil appellere til både gourmeter og kendere af bulgarske folkeoptrædener.

I løbet af festivaldagene får besøgende mulighed for at prøve unikke yoghurt og oste og stifte bekendtskab med de opskrifter, de er tilberedt med.

Andre kulinariske værker, som også er typiske for bosættelserne i Rhodopes, vil blive præsenteret for gæsterne.

Derudover vil entusiaster være i stand til at tale med urtelæger, champignonplukkere og producenter af honning og frugt syltetøj fra dette område og selvfølgelig udforske de lokale seværdigheder og steder fulde af positiv energi. Talentfulde kunstnere vil tage sig af publikums gode humør.

Programmet for yoghurtfestivalen i landsbyen Momchilovtsi inkluderer også en Miss Rhodope-konkurrence, en fotoudstilling med priser, et videnskabeligt seminar om: Egenskaber og potentiale for probiotiske mælkesyrebakterier og et kulinarisk show med deltagelse af Uti Bachvarov.