2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den traditionelle afholdes i Sofia fra 14. til 19. september honning festival. Også i år afholdes festen dedikeret til biproduktet på hovedstaden Banski-pladsen.
Biavlere fra hele landet - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - vil samles lige foran det centrale mineralbad i Sofia for at vise deres produkter til gæsterne på arrangementet.
Blandt de forskellige biprodukter vil dette års festival fokusere på kosmetik og medicin, der produceres på basis af honning, siger formanden for Sofia Branch Beekeepers 'Union, ingeniør Mihail Mihailov.
I år præsenteres mellem 7-8 forskellige typer biprodukter, og de interessante kombinationer, der kan laves mellem dem, bør ikke gå glip af.
Indtil nu har biavlere altid vist et nyt biprodukt på hver kobberudstilling, og i år siger ingeniør Mihailov, at overraskelsen også vil være for ham, fordi han ikke har studeret, hvad bulgarske biavlere har forberedt sig til dette års festival.
Da det er efterår og vinter nærmer sig, henholdsvis med influenzasæsonen, råder eksperten os til at spise biprodukter oftere for at styrke vores immunitet.
Honning ved morgenmad og natten før sengetid har bevist over tid en metode til forebyggelse af influenza. Vi kan også bruge andre biprodukter, såsom bipollen, hvilket er uundværligt i behandlingen af sygdomme i halsen.
Vi er også nødt til at tage royal gelé profylaktisk, hvilket er et ægte immunstimulerende middel.
Besøgende på dette års udstilling vil også få råd om, hvordan man skelner ægte honning fra en, der kun ligner den.
I udseende og smag er ægte honning vanskelig at genkende, siger Mikhail Mihailov. Når vi køber honning, skal vi kigge efter et certifikat, der certificerer produktets kvalitet.
Anbefalede:
De Indfødte Biavlere Besluttede! De Hæver Prisen På Honning
Prisen på honning vil stige med mellem 50 stotinki og 1 lev pr. Kg, meddelte formanden for Unionen af bulgarske biavlere Mihail Mihailov til Darik Radio. Normalt er tendensen, at prisen er høj i begyndelsen og derefter falder. Nu tror jeg dog, at prisen vil være højere.
Isfestival I Sofia Samler Fans Af Delikatessen
Lørdag den 22. august arrangeres en sommerisfestival i Sofia, hvor fans af delikatessen kan prøve nogle af de bedste mærker produceret i Bulgarien. Festivalen afholdes udendørs i gården til Betahaus Sofia. Ud over lækker is kan gæsterne til arrangementet prøve de typiske sommercocktails og limonader.
Svig! Biavlere Skubber Os Kunstigt Kandiseret Honning
Noget af den honning, vi ser på markedet, er kunstigt kandiseret. Men folk køber det på grund af den misforståelse, at kandiseret honning er kvalitet. Denne erklæring forvirrer forbrugerne og vildleder dem. Ifølge formanden for National Beekeepers 'Union, Mihail Mihailov, opnår biavlere effekten af tvungen fortykning af biproduktet ved at fodre bierne med sødestoffer eller sukkersirup i honningopsamlingsperioden.
Yoghurtfestivalen Samler Fans I Smolyan-regionen
Yoghurtfestival forberedt i Smolyan landsbyen Momchilovtsi - et sted, der samlede Rhodopernes magi og århundreder gamle bulgarske traditioner. Den lækre fest, dedikeret til kulten af et af de mest populære lokale kulinariske produkter, finder sted mellem 10.
Biavlere Rapporterede Det Laveste Honningudbytte På 20 år
I år rapporterer biavlerne i vores land det svageste honningudbytte i 20 år alene. Eksperter mener, at dårlige vejrforhold er den største synder for den dårligere høst i 2014. Nyheden blev annonceret af næstformanden for National Association of Professional Biavlere Ivan Kozhuharov til Darik Radio.
