Den Perfekte Sauce Til Enhver Form For Pasta

Video: Den Perfekte Sauce Til Enhver Form For Pasta

Video: Den Perfekte Sauce Til Enhver Form For Pasta
Video: Hand crafted Italian pastas , sauces Be pleasantly surprised Alfresco's Pasta and Sauce Review 2024, November
Den Perfekte Sauce Til Enhver Form For Pasta
Den Perfekte Sauce Til Enhver Form For Pasta
Anonim

Pastaen er en af de fødevarer, som eksperter anbefaler at blive inkluderet i menuen ikke mere end en gang om ugen. Pastaopskrifter er meget forskellige. Du kan vælge mellem lasagne, pizza, pasta og spaghetti.

Det er almindeligt antaget, at disse fødevarer ikke er blandt de sundeste, og at deres hyppige anvendelse kan føre til vægtøgning. Dette er dog slet ikke tilfældet - pasta indeholder kun 200 kalorier pr. 50 g tørt produkt.

En gennemsnitlig pakke er ca. 400 g og indeholder ca. 760 kalorier. Derudover vides der kun lidt, at pastaen indeholder den nødvendige dosis protein - en kendsgerning, der hjælper med at tabe sig.

I alt dette smelter forbruget af spaghetti og lasagne kun fedt, men ikke muskelmasse. Forskellige typer pasta indeholder også vitamin B1, hvilket reducerer træthed.

Tilberedningen af pastaen er ekstremt let. Det er tydeligt forklaret på hver pakke. Allerede kogte produkter bør ikke vaskes med koldt vand, da dette reducerer indholdet af vitaminer i dem og beskadiger deres samlede udseende.

Tomatsovs
Tomatsovs

Hver pasta har brug for en passende sauce, der kan smages med. Der er en universel opskrift, der passer til enhver form for pasta. Her er hun:

Universal sauce

Nødvendige produkter: 4 tomater, 150 g basilikum, 20 g selleri, 20 g persille, 10 ml olivenolie, 4 fed hvidløg

Forberedelse: Tomater skoldes, skrælles og moses. Til dem tilsættes basilikumblade, persille og selleri. Produkterne er anstrengt. Tilsæt salt, peber, hvidløg og lidt olivenolie. De passeres igen.

Den resterende mængde olivenolie tilsættes i en tynd strøm med konstant sil. Hvis det ønskes, kan det krydres med mere salt og peber. Beløbet er nok til seks portioner.

Udover at være den perfekte sauce til enhver form for pas, passer denne sauce godt sammen med enhver skål, du tilføjer til den. Når du først har prøvet det, bliver det straks en favorit for dig og din familie.

Anbefalede: