2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Omkring tres procent af den menneskelige hjerne består af fedt. For at opretholde en normal tilstand i din hjerne skal du få nok fedt fra din diæt. Ikke alle fedtstoffer er dog egnede. Nogle skader hjernen.
Transfedt og fedt, der er rige på brint, forværrer betændelse i kroppen, hvilket igen kan skade følsomt hjernevæv.
Disse usunde fedtstoffer findes i stegte fødevarer, bagværk, svinefedt, margarine, bagværk og forarbejdede og kogte fødevarer.
Sunde fedtstoffer holder de indre dele af hjernecellerne fleksible, hvilket hjælper hukommelse og andre meddelelser fra hjernen med at passere let mellem celler. Omega-6 og Omega-3 fedtstoffer er vigtige for hjernens sundhed.
En normal diæt, når den overhovedet indeholder essentielle fedtsyrer, indeholder normalt fedt, der findes i kød og fjerkræ eller undertiden i nødder og frø. De fleste af disse fedtstoffer er omega-6 fedtsyrer.
Omega-6 fedtsyrer har den højeste koncentration i majs og solsikkeolie og safranolie. Du er dog ikke bare hvad du spiser - du er hvad der spiser hvad du spiser.
Dette betyder, at hvis du spiser kød eller fjerkræ fodret med majs eller andre korn med højt indhold af Omega-6, spiser du også indirekte en masse Omega-6-fedtsyrer.
De bedste kilder til Omega-3 fedtsyrer er hørfrø eller olie, valnødder og valnøddeolie, nogle alger, fedtede dybhavsfisk, især vilde laks.
Docosahexaensyre (DHA) er en type Omega-3 fedtsyre, der udgør meget af det indre af hjerneceller og holder dem fleksible nok til, at hukommelsen kan passere fra celle til celle.
Det letter også transmission af nervesignaler i centralnervesystemet og beskytter energicentrene i celler kaldet mitokondrier mod skader.
Blandt de fiskearter, der indeholder store mængder af denne Omega-3 fedtsyre, er makrel, sardiner, tun, laks, ørred og sild.
Imidlertid er nogle af disse fisk ofre for kviksølvforurening, og adskillige undersøgelser har knyttet kviksølv til udviklingen af Alzheimers sygdom.
Derfor er det vigtigt at undgå sværdfisk, haj og tun. Laks, der er opdrættet i fiskedamme, indeholder også ofte kviksølv og indeholder ofte spor af antibiotika og har lavere omega 3-fedtsyrer.
Anbefalede:
Danmark Er Ved At Indføre En Radikal ændring I Emballagen Til Babymad
For at løse problemet med vildledende emballering af babymad indfører Danmark en radikal ændring i salg og reklame for produkter beregnet til børn. De blev det første europæiske land, der forbød brugen af kendte tegneseriefigurer på emballage og i reklamer for skadelig babymad.
Kroppen Har Også Brug For Fedt
Ja, ja, vi antager, at du er på diæt! Er du ikke træt af at fratage din krop mad? !! Han har brug for fedtsyrer. De spiller en meget vigtig rolle i menneskekroppen, da de er til stede i processen med cellekonstruktion og virkningen af en række vigtige organer i kroppen - hjerne, øjne, hjerte, hud, nerver, fordøjelsessystemet.
Hvorfor Fedt Er Vigtigt For Hjernen
Hjernen er det vigtigste organ i centralnervesystemet, der styrer og regulerer de fleste funktioner i den menneskelige krop. Fra vitale funktioner såsom vejrtrækning eller puls, søvn, sult, tørst til højere funktioner: ræsonnement, hukommelse, opmærksomhed, kontrol over følelser og adfærd.
De Fødevarer Hjernen Har Brug For
Eksperter siger, at vi skal spise bestemte fødevarer for at føle os godt og aktivere hjernens aktivitet. For at forbedre koncentration og opmærksomhed har hjernen brug for jern. Hvis du ønsker at få denne vare, skal du indtage mere granatæbler, æbler og sort brød.
Giv Ikke Op Kalorier Helt! Hjernen Har Brug For Dem
Alle mennesker finder den søde smag behagelig - selv babyer er glade, når mor "behandler" dem med sødet vand. Denne følelse har sin forklaring i vores fjerne fortid - for tusinder af år siden var den søde smag et signal til primitive mennesker om, at de kunne spise - hvis frugterne er sure, endnu ikke modne, men hvis de er søde - de er spiselige.
