Er Du En Kaffe Galning? Det Afhænger Af Dine Gener

Video: Er Du En Kaffe Galning? Det Afhænger Af Dine Gener

Video: Er Du En Kaffe Galning? Det Afhænger Af Dine Gener
Video: ESKANDAL PI RÈD. MOISE JEAN CHARLES FÈ MOUN WONT PANDAN L AP ESEYE DEFANN TÈT LI NAN DOSYE SA A... 2024, November
Er Du En Kaffe Galning? Det Afhænger Af Dine Gener
Er Du En Kaffe Galning? Det Afhænger Af Dine Gener
Anonim

På trods af alle dets fordele, som med de fleste gode ting, bør kaffe ikke overdrives. Alle ved dette som en kendsgerning, men nogle af os kan stadig ikke begrænse os til kun én, men drikke et sekund, en tredjedel …

Men inden du tænker over noget, skal du vide, at din besættelse af kaffe ikke er baseret på et mentalt grundlag, men er indlejret direkte i dine gener. Dette viser resultaterne af en ny undersøgelse foretaget af forskere fra University of Edinburgh.

De fandt ud af, at flere variationer i gener bestemmer kroppens behov for koffein. I henhold til deres type mutation kan en person være tilfreds med en kaffe og en anden med fem eller flere.

Det pågældende gen kaldes PDSS2. Afvigelsen i det gør kroppen til at behandle koffein mange gange hurtigere, og dette får kroppen til at have brug for mere end et glas tonic drinks. Når genet fungerer på den anden side, behandles koffein langsommere og forbliver længere i kroppen, hvilket reducerer behovet for kaffe.

Undersøgelsen, der blev gennemført i samarbejde med forskere fra universitetet i Trieste, involverede 3.000 mennesker fra Holland og Italien. De måtte udfylde spørgeskemaer og skrive, hvor mange kopper kaffe de drak om dagen. DNA-prøver blev derefter taget fra alle frivillige i undersøgelsen for at spore abnormiteter i deres PDSS2-gen.

Kaffe
Kaffe

Forskerne fandt ud af, at de fleste italienere med en afvigelse i genet indtog i gennemsnit tre kopper kaffe om dagen, og de uden afvigelse drak en kop.

Situationen i Holland var lidt anderledes. Indbyggerne på den lave jord med en afvigelse i genet drak to kopper kaffe om dagen, og de uden - en, og de fleste af dem drak slet ikke kaffe.

Eksperter tilskriver denne forskel i de to nationers kaffekultur. Også i Italien drikker folk kaffe i mindre kopper, mens i Holland æres større kopper, der indeholder mere koffein. Resultaterne af undersøgelsen blev offentliggjort i tidsskriftet Scientific Reports.

Anbefalede: