2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Du kan let se, om de rå æg er friske eller gamle. Friske æg er meget tungere end gamle, dette skyldes tilstedeværelsen af luft i de gamle æg.
Læg et æg i et glas med en spiseskefuld salt, og hvis det falder til bunden, er det frisk, og hvis det flyder i midten, er det medium skønhed. Hvis den flyder på overfladen, er den meget gammel.
Friske æg, hævet til lyset, er mørke steder indeni. Gamle æg skinner slet ikke i lyset. En anden måde er at ryste ægget - hvis du føler, hvordan dets indhold bevæger sig i det, er det gammelt.
Uden for køleskabet, men et køligt sted, kan æggene blive i op til ti dage, hvis de er rå, og op til tre dage, hvis de er kogte. Du kan ikke spise et råddent æg, fordi det udsender en stærk svovlaroma.
Rå æg kan opbevares i køleskabet i op til seks uger. Men du skal ikke opbevare dem på døren, men i bunden af køleskabet i frugt- og grøntsagsrummet.
Før du bruger det, skal du vaske æggeskallene med sæbe, da der er risiko for salmonellainfektion. Når æggene bankes, løber de ned ad skallen, og hvis den ikke vaskes, passerer bakterierne fra skallen ind i ægget.
Hvis du tog kogte æg på en picnic og planlægger at blive ude af byen i et par dage, skal du huske på, at du ikke skal efterlade ægget i mere end 24 timer, medmindre det er i en kølerpose.
Efter en dag uden køleskab kan et kogt æg indtages, men det har mistet sine værdifulde kvaliteter og er ikke det mest nyttige produkt til din krop.
Stegte æg opbevares ikke mere end et par timer, hvis de efterlades i køleskabet, mister de deres smag og absorberer lugten fra andre produkter i køleskabet.
Supper og fade, der indeholder æg, skal opbevares i køleskabet og indtages inden for 36 timer efter tilberedning.
Anbefalede:
Holdbarhed Af Frossent Kød
Frosset kød den kan bruges i lang tid, men man skal huske på, at den selv i fryseren har en udløbsdato, der ikke bør overses. Frysning neutraliserer muligheden for, at bakterier udvikler sig i kødet, men hvis de opbevares i fryseren for længe, mister det smagen og de nyttige egenskaber.
Holdbarhed Af Olie Og Smør
Olien skal opbevares i mørke - så den bevarer sine egenskaber længere. Hvis du opbevarer det i lyset, vil direkte lys påvirke dets egenskaber negativt. Det vil stadig være anvendeligt, men det vil ikke være så gavnligt for kroppen, som hvis du opbevarer det ordentligt.
Påskeadvarsel: Køb Ikke Mad Med Lang Holdbarhed
Dage før påske begyndte Fødevaresikkerhedsagenturet intensiverede inspektioner i butikkerne. Inspektører overvåger kvaliteten af lam, æg, påskekager og alle produkter, der er købt inden ferien. Eksperter er overbevist om, at ethvert produkt, der har for lang holdbarhed, skal tages med mistanke.
Hvad Er Den Virkelige Holdbarhed For Fødevareprodukter
Hvor meget kan vi stole på udløbsdatoen, der er skrevet på emballagen? Færre og færre mennesker tror på etiketten, og derfor har Business Insider meddelt, hvor længe basisfødevarer, der opbevares i køleskab, fryser eller ved stuetemperatur, kan vare.
En Ny Opskrift øger Pizzaens Holdbarhed Med 3 år
Amerikanske forskere fra militærlaboratoriet i Massachusetts har udviklet en opskrift på pizza, der kan spises om 3 år, hvis den opbevares i køleskabet. Michelle Richardson fra US Department of Defense Research Center i Natik afslørede, at den nyoprettede pizza var designet specielt til det amerikanske militær, der insisterede på, at pizza blev inkluderet i deres menu.
