2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For nylig lægger vi stor vægt på beskrivelsen af frugt og grøntsager med hensyn til de fordele, de kan medføre for sundhed og skønhed. Sommeren er toppen af frisk frugt og det mest gunstige tidspunkt at forbedre vores helbred med deres hjælp.
De mest almindelige grøntsager i vores land er agurker og tomater, og de er de vigtigste ingredienser i vores foretrukne Shopska-salat. Nogle mener, at der ikke er andet end vand i agurken, men dette er ikke tilfældet. Agurk indeholder mange vitaminer - C, B1, B2, PP. Der er også sukker og mange mineralsalte. Forbrug af agurk reducerer surhedsgraden i mavesaft.
Agurksaft renser kroppen ved at fjerne giftige stoffer og toksiner. Indholdet af kalium frigør kroppen fra overskydende væske og salt, hjælper med at fjerne sand fra nyrerne og har en gavnlig virkning på hjertet og leveren.
Hyppigt forbrug af agurker bremser fedtdannelsesprocessen i kroppen. Det anbefales til dem, der ønsker at tabe sig, at bruge en uge på aflæsning en gang om ugen og spise op til 2 kg agurker i løbet af dagen. Agurk er en af de få grøntsager, der er bedre at spise umodne, så meget små agurker værdsættes.
Tomater, som agurker, indeholder mange nyttige næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Tomater er rige på vitamin A og C, en vigtig antioxidant, magnesium, kalium, jern og fiber. Tomater er en kilde til pigmentet lycopen, som også er en stærk antioxidant.
Antioxidanterne i tomater og først og fremmest lycopen beskytter kroppens celler og hjælper med at forhindre kræft. Amerikanske forskere har skabt en ny sort tomat, hvor indholdet af lycopen er 2-3,5 mere end i almindelige tomater.
Forbrug af tomater og tomatsaft, men uden tilsat salt, reducerer også risikoen for hjerte-kar-sygdomme og sygdomme i kredsløbssystemet, forbedrer lungens, mave, bugspytkirtels funktion og forhindrer grå stær. Tomater har få kalorier og højt kaliumindhold, så ligesom agurker er de gode for folk, der er overvægtige.
Overraskende forbedres de gavnlige egenskaber ved tomater, når de udsættes for varmebehandling, fordi koncentrationen af lycopen stiger med opvarmning og konserves. Så hvis der ikke er kontraindikationer, skal du indtage flere tomatprodukter - saucer, puréer, ketchups og dåse tomater.
Anbefalede:
De Sundeste Og Sundeste Grøntsager
Grøntsagerne er en ægte naturlig gave, der har en meget positiv effekt på kroppen. I grøntsager kan vi finde de fleste af de stoffer, der er nødvendige for ernæring og hydrering af kroppen. De har ikke mange kalorier, hvilket gør dem til et godt valg for enhver diæt til at regulere vægt og kolesterol.
Hvorfor Er Ekstra Jomfru Olivenolie Den Sundeste Mad På Jorden?
Fordelene ved at bruge fedt er ret kontroversielle. Der er stadig kontroverser om nytten af animalsk fedt, frøfedt og næsten alle andre olier. Et af de få fedtstoffer, som alle er enige om er sundt, er olivenolie. Dette vegetabilske fedt, der er en del af Middelhavets diæt, er en basisføde til nogle af de sundeste menneskelige befolkninger i verden.
Dette Er Den Sundeste Diæt Til Forhøjet Blodtryk
Højt blodtryk det kan være meget sundhedsfarligt, især hvis dette problem ignoreres, og der ikke tages nogen behandling. Det kan endda føre til livstruende forhold, så undervurder aldrig hypertension. Canadiske forskere har fundet ud af, at overarbejde øger risikoen for forhøjet blodtryk markant.
Den Sundeste Frugt Til Rådighed Hele året Rundt
Mange frugter er født i vores breddegrader, men de fleste af dem er sæsonbetonede. Der er nogle, der ikke vokser her. Takket være import og opbevaringsmetoder har vi muligheden for at nyde en række frugtsmag hele året rundt . se de sundeste frugter, der er tilgængelige året rundt :
Er Shopska Salat Shopska?
Shopska salat er den ubestridte leder af det bulgarske nationale køkken. Dens afbalancerede smag af friske tomater, agurker, løg, peberfrugter og revet ost frister os hver dag og overalt. Og ikke kun os. Shopska-salaten er sandsynligvis den første ting, som udlændinge lærer i Bulgarien og om Bulgarien, som de staver i restauranter eller i tv-interviews, og som de ikke glemmer længe efter de forlader.
