2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Forbrugerorganisationer advarer om, at kølet kød i lokale butikker ofte ikke er frisk, da meget af det er udløbet.
Organisationerne rapporterer, at mange detailkæder i vores land fylder hylderne med kølet frossent kød, som er udløbet.
For at give det et kommercielt udseende behandler butikens medarbejdere kødet med marinade og krydderier for at skjule det faktum, at det forkæle kød lugter dårligt og klæber.
Den ekstra smagsbehandling gør kødet imidlertid ikke egnet til forbrug, da der efter udløbsdatoen udvikles mikroorganismer, der forårsager madforgiftning.
For eksempel behandles dybfrosne kyllinger og serveres kølede efter deres udløbsdato.
Observationer viser, at de fleste kunder foretrækker at købe kølet kød i stedet for frossent kød, fordi de tydeligt ser det fristende udseende af den kølede version i modsætning til frossent kød, der ofte er dækket af isbiter.
Eksperter siger, at kødets udseende ikke er en garanti for, at det er frisk. Deres inspektioner viser endda, at det meste af kølet kød er uegnet til forbrug i modsætning til frossent.
Handlende bedrager også forbrugere med holdbarhed for kølet kød, hvilket forårsager en masse madforgiftning i landet.
”Brug aldrig kølede produkter med den mindste mistanke om dårlig lugt og farve, selvom du føler, at det sidder lidt fast. Vask med vand, gnid med salt, blød i marinaden for at fjerne dårlig ånde og klæbrighed, kun tilsyneladende hjælp, men de allerede udviklede mikroorganismer i kødet forbliver - siger madeksperter.
Fødevaresikkerhedsagenturet råder dig til at inspicere fødevarer omhyggeligt, før du køber den.
Farve og lugt er de mest åbenlyse tegn, hvormed man kan fortælle, om et kød er frisk eller ej. Frisk kylling er for eksempel hvid i farven, svinekød er lyserød og oksekød er lilla-rød.
Anbefalede:
Kød I Vores Land Er Mere Falsk End Mejeriprodukter
Produkter, der efterligner kød på vores markeder, er mere end mejeriprodukter, sagde formanden for Association of Pasture Animals Stanko Dimitrov. Data fra foreningen viser, at mindre end 20% af kødprodukterne i handelsnetværket stammer fra bulgarske råvarer.
Holdbarhed Af Frossent Kød
Frosset kød den kan bruges i lang tid, men man skal huske på, at den selv i fryseren har en udløbsdato, der ikke bør overses. Frysning neutraliserer muligheden for, at bakterier udvikler sig i kødet, men hvis de opbevares i fryseren for længe, mister det smagen og de nyttige egenskaber.
Sukker Er Farligere End Stoffer: Det Er Vanedannende Og Dræber
Sukker er farligere end stoffer. Det er vanedannende, ændrer stemningen og bringer en følelse af glæde. Ønsket om mere og mere er endnu stærkere end stofmisbrugere, der søger opiater. Fra i dag er sukker allerede videnskabeligt anerkendt som et lægemiddel.
Forskere: Fastfood Er Farligere End Diabetes
At spise fastfood er mere farligt for vores krop end diabetes, viser ny forskning. Denne usunde mad forårsager ødelæggende skader på nyrerne. Eksperter sammenlignede virkningen af fedtfattige fødevarer på vigtige organer med dem af type 2-diabetes.
Sådan Finder Du Ud Af, Om De Sælger Dig Frossent Og Derefter Optøet Kød
Grill, kødretter, kødboller, bøffer og lignende fødevarer er en uundværlig del af køkkenet i ethvert kødædende køkken. Indenlandsk produktion eller import, en række røde kød er tilgængelige overalt. Men hvad skal du være opmærksom på, når du køber kød?
