2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Indtil for nylig var det i Italien, hvor mad er en del af den nationale kultur, absolut uacceptabelt for en kunde at bede om, at hans ordre skulle pakkes hjem.
Denne tradition er ved at blive helt glemt i fortiden, da de fleste restauranter på halvøen bøjer sig for verdens tendenser og begyndte at tilbyde denne service.
Selvfølgelig er forandring langsom. Mens flere og flere restauratører er tilbøjelige til at sluge, hvis du bestiller den nyligt betragtede fornærmelse mod den nationale kulinariske selvtillid Coca-Cola, i stedet for vin, kan anmodningen om at pakke madrester til hjemmet få dig et eller to skæve blik.
Normalt er afvisningen berettiget af manglen på papkasser, hvor maden kan pakkes. Mange restauranter har bevidst ikke lagre på papkasser.
Mens restaurantejere stadig overholder den århundredgamle tradition, er der andre tendenser i samfundet. En regeringskampagne for at fremme opbevaring af fødevarer har ændret mentaliteten hos mange italienere.
Ifølge statistikker smider italienske restauranter i slutningen af arbejdstiden så meget som en tredjedel af den mad, der er købt til dagen. En kendsgerning, som årvågne økoaktivister i Apenninerne ikke kan komme tilpas med i tider med bekymring for planeten Jords fremtid.
Tendensen til forandring i apenninernes madtraditioner er ny. En grundig offentlig debat har foregået i samfundet i flere år.
Blandt den lokale befolkning modtages i øjeblikket innovationen ikke varmt. En meningsmåling viste, at for de fleste italienere er anmodningen om at tage uspist mad hjem vulgær og et tegn på dårlig kultur.
Sagen om Michelle Obama er vejledende. Den første dame i De Forenede Stater spiste frokost med sine døtre på den populære Maccheroni-restaurant nær Piazza Navona, Rom, og bad derefter om, at hendes mad skulle pakkes. Hændelsen i 2009 forårsagede en næsten international skandale.
Anbefalede:
Det Kommer Som Influenza, Men Det Er Det Ikke! Her Er De Urter, Der Vil Helbrede Det
Disse nyttige urteopskrifter henviser til en relativt mild sygdom, der er forårsaget af vira, der ikke har noget med influenzavirus at gøre, men forårsager et lignende klinisk billede og symptomer. 1. Urteopskrift med sort hyldebær og mynte mynteblade - 25 g sorte ældreblomster - 25 g kamille blomster - 25 g storbladede lindeblomster - 25 g Fremstillingsmetode:
Svinekød I Italien - Hvilket Gør Det Til Det Første Kvalitetskød
Italiensk køkken er ekstremt rig, og dette inkluderer ikke kun velkendt og elsket af alle middelhavsretter, men også kødmad. Kødtyperne i italienske retter afhænger hovedsageligt af, hvilke dyr der opdrættes en masse i de enkelte italienske områder.
Hvordan Opbevares Madrester Korrekt?
Hvis du vil gemme resten af dagens måltid til senere eller næste dag, er det bedst at lade det køle godt af, lukke tæt med låg og lægge i køleskabet. Retter skal opbevares koldt, fordi lave temperaturer forhindrer forekomsten og udviklingen af skadelige mikroorganismer i vores mad.
Delikatesser At Prøve I Det Nordlige Italien
Selv den afslappede turist vil bemærke forskellen i de kulinariske fristelser i Nord- og Syditalien. Nordboere laver mad med smør og nogle gange fløde. Det spises hovedsageligt oksekød. Majs til polenta (grød) dyrkes - og i dag vises disse retter kun i menuerne på hoteller eller dyre restauranter i syd.
Populære Produkter I Italien, Der Er Symboler På Det Lokale Køkken
Hver nation er stolt af sit nationale køkken, som har fokuseret på de enkelte regioners smag og gjort dem til en universel præference. Imidlertid kan nogle nationer med rette hævde, at deres køkken er kendt og foretrukket over hele verden. Fra det europæiske kontinent kan vi straks påpege det franske og italienske køkken.
