2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Efteråret er den sæson, hvor vi nu kan nyde den utrolige smag af svesker. Selvom denne frugt hovedsageligt bruges i landsbyerne til fremstilling af den traditionelle bulgarske brandy, er bymarkederne strødt med den, og unge og gamle nyder dens friskhed.
Bortset fra at være lækker, er svesker også meget nyttige. De er meget rige på vitaminer, mineraler og fibre og bruges i mange diæter. Og vi behøver ikke kun at nyde dem om efteråret, for vi kan også gemme dem til vinteren, når de passer godt til svinekødsretter.
Og da det er sæsonen med svesker, har vi valgt 3 flere ikke-traditionelle opskrifter, som du kan prøve:
Beskær kit
Blommer vaskes og udstenes. Hæld vand til dækning og kog indtil det er helt blødgjort. Når det er afkølet, gnid gennem en sigte og tilsæt 700 g sukker til 1 liter juice. Sæt saften tilbage på komfuret og kog, indtil den tykner og får massen af kitt. Ca. 30 minutter før den er klar, tilsæt 2 spiseskefulde træaske, pakket ind i en tøjpose. Når alt er klar, hældes majunaen i krukker, som yderligere steriliseres.
Beskær marmelade
Blommer vaskes og udstenes. Arranger i en gryde og drys med sukker som forholdet mellem blommer: sukker er ca. 3: 1. Efter ca. 3 timer tilsættes lidt eddike til dem, og frugterne bages i en moderat ovn. Drys med 3-4 fedter, når du er klar. Mens det stadig er varmt, hæld syltetøj i krukker, og pas på at fjerne luften. Fyld til randen, luk med hætter og vend på hovedet, indtil den er helt afkølet;
Halv af svesker
Steg lidt majsmel i olie i en dyb gryde. Lad det køle af, i løbet af hvilket tidsrum opløses svesemørtel i vand, indtil der fås en sirup. Kog og tilsæt majsmel under konstant omrøring. Det er nødvendigt at observere et mel: sirupforhold på ca. 1: 2. På denne måde får du en lækker blommehalva.
Anbefalede:
Ideer Til Kager Med Blomme Syltetøj
Det imponerer dig sandsynligvis, at der i det seneste er mere og mere snoede desserter på mode, som ikke kun kræver en stor indsats fra din side, men også ofte har sådanne ingredienser, som ikke alle husstande har. Derfor besluttede vi her at tilbyde dig ideer til lette kager, som du ud over de standardprodukter, der er nødvendige til fremstilling af kager, også har brug for beskæresyltetøj.
Hvordan Man Laver Syltede Blommer Og Blomme Syltetøj
Blommer er en lækker frugt og et uvurderligt naturligt middel til at håndtere en række sundhedsmæssige problemer. De er især nyttige for nyrerne, hjertemusklens aktivitet såvel som for mennesker, der lider af forhøjet blodtryk. Blommer er også en anbefalet mad til dem med dovne tarme, da de har evnen til at øge tarmperistaltikken.
Sæt Ikke Disse Produkter I Køleskabet - Det Giver Ikke Mening
Nogle fødevarer har brug for en lav temperatur, så de kan opbevares længere. Men der er også dem, der ikke bør opbevares i køleskab, da de mister deres nyttige værdier. Her er de: 1. Konserverede fødevarer såsom kød, lyutenitsa, marmelade, ristede peberfrugter osv.
I Quinoa-sæsonen: Hvad Sundt At Lave Mad?
At forberede noget med kogger , er en obligatorisk betingelse, at bladene er nyplukket. Vælg friske blade af planten - uden at blive mørkere og visne. Du kan sjældent finde quinoa på markedet, fordi det er ekstremt ustabilt som produkt, og forhandlere undgår at sælge det.
Efter Chokpriserne I Begyndelsen Af sæsonen Er Kirsebær Billigere
Engrosprisen på kirsebær er faldet med næsten 50 procent, og fra den nye uge handles deres vægt for BGN 3,83, ifølge data fra staten Commission on Commodity Exchanges and Markets. Dette er et fald på 42% i forhold til den foregående uge, siger eksperter.
